华新社

第7章（第1页）

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☆、5

冬天日短，等沈曦从裁缝店出来，天色已经黑下来了。

她匆匆赶到肉铺割了几斤肉，又去杂货铺买了盐糖等调料，还买了一把洗澡洗头用的皂豆。

经过木匠铺时，又买了一个洗澡的大木桶和一个洗脸盆，最后在米粮店，买了十斤糙米，十斤大米，十斤荞面，十斤白面和一罐子油。

桶和米面是大物件，店里都送货的，店里的伙计就扛着东西跟在沈曦后面。

到家的时候，天已经全黑了，沈曦让伙计们把东西放到了厨房，他们走后，沈曦就回了房间去看了眼瞎子，刚往屋里一站，直觉得冷风嗖嗖，沈曦一抬头，这才发现窗户上的纸都是破的，若再这样过一宿，怕是会冻死。

于是她又跑了一次杂货店，和伙计问明白后，买来了一种特殊的纸，虽然伙计说这也是油纸，但明显的，这个和沈曦买来做纸袋的油纸不是一回事。

这时候不是较真的时候，沈曦赶紧跑回了家，听伙计的，用面糊糊窗纸。

到了家后，天已经黑了，沈溪又悲催的发现家里没有照明的东西，然后她只得又跑了一趟杂货铺，买来了油灯一盏，灯油一瓶。

就着昏黄的油灯，沈曦先打了点面糊，上午打的已经冻上不能用了，只得重新再打了点。

然后趁着面糊还热，沈曦踩着凳子把窗户给糊上了。

糊完窗户，天已经黑的很了，沈曦赶紧打来水洗肉切肉。

把肉切成小块，这才点起火，放水刷锅。

放了一瓢水，烧开后把肉倒进去煮个开，撇了浮沫，把肉捞出。

再重新刷干净锅，等锅烧干，放入清水，想往里面放糖熬糖色的时候，问题出现了。

她买糖的时候也没细看，只看见是白色的，还以为是白糖或冰糖呢，现在一看才知道，敢情这糖是象饴糖一样的东西，沈曦捏了捏，硬梆梆的，根本没有后世的饴糖软。

这样的糖，做红烧肉肯定是不行的，沈曦只得临时改辙，把肉给炖了。

肉炖上了，还得做饭呢，可惜就一个锅，虽然屋子里还有一个炉子，可沈曦知道自己生炉子的技术不行，怕是点不着。

沈曦灵机一动，想起以前吃过的铁锅黄花鱼贴饼子，自己这个也是铁锅，也在锅沿上贴一圈饼子不行吗？行不行试试看吧。

这里白面大米很贵，沈曦怕浪费粮食，就和了点荞麦面。

等肉锅烧开了，火能小一点的时候，她才小心翼翼的将饼子贴到了锅边上，效果还行，一个也没掉进锅里去，全粘在锅沿上了。

铁锅炖肉贴饼子的实验还是很成功的。

肉尝起来味道不错，除了有个别的饼子糊了点，还真没别的大毛病。

饭做完后，沈曦把锅刷干净，怕锅里残留下油，还抓了两把碱面，把锅刷的干干净净一点油花也没有了，这才拎了两桶水倒在锅中，等着一会吃完饭了洗个澡。

等把饭端到屋里，沈曦才发现自己又忘了买桌子，无奈，只得又摆在炕上了，然后拔了一碗肉拿了双筷子递给瞎子：“瞎子，姐给你炖的肉，快尝尝香不香。

本来想做红烧肉，可你们这个破地方竟然连糖也没有，红烧肉没糖可做不成。

这破地方，也太落后了……”

沈曦一边碎碎念，一边让瞎子左手拿碗右手拿筷子，又拿了块饼子让他咬一口，然后又放到他碗里，帮他用筷子碰了碰，瞎子领悟力很好，一口饼子一口肉，吃的很香。