华新社

第24章（第3页）

但过了预订茶叶的时间，就算咱们后面赚再多的银子也是空的。

买不到明年的春茶，咱们的茶厂、茶坊、茶楼就没有存在的意义了。

叶家这么多年的基业毁于一旦。”

他抬起头来，看向叶雅茗：“所以，我得先保证明年的春茶。

桂花茶这块，只能等着明年秋天再大量制作了。”

“家里虽然有田产、铺面，但卖出去也要时间。

咱们现在不光缺银子，也缺时间。”

叶雅茗皱起了眉头。

这时代的茶榷制度，实在是有些操蛋。

第二年的春茶，茶商头年的中秋就得拿银子去榷务司那边预订。

另外茶商还得交足茶税，拿到茶引。

大晋的茶引，既相当于营业执照，还与年代文里的“粮票”

类似。

你要买多少茶，运输到别处的距离是近是远，所交纳的茶税不一样，拿到的茶引也不同。

这里的茶产量不多，并不是人人去交了税和预订金就能拿到茶引的，需得有一定资质认证。

就譬如陶家是开客栈的，忽然突发奇想到榷务司买茶去别的地方卖。

除非你有很硬的靠山，官府头头跟榷务司打了招呼，否则榷务司不会把茶引批给你。

而就算是经过了资质认证，也不是交了银子给榷务司就完事了。

榷务司过手那么多的毛茶，谁知道哪家的好，哪家的不好？想要保证茶的质量，就得跟园户们对接。

外地除了榷务司还有“山头”

，以确保茶叶都是在那座山出产的。

那里茶叶的质量区分，无非就是头采、二采，精品和大宗采摘的区别。

可临安城这里只有榷务司，收的还不是一个地方的茶。

有些是山脚的，有些是山顶的，有些是平地的；有些朝阳的，有些背阴的。

土壤的酸碱度和肥瘦情况不一样。

不同地方出产的毛茶，滋味自然有很大的区别。

就算往榷务司打点，他们也不能保证你拿到的就是想要的那些地方出产的毛茶。

所以茶行里的茶商就还得跟园户对接，再花一笔银子预订某些园户的茶。

给一定的银子给他们，他们会按你的要求施肥管理，并按要求进行采摘，再按要求制成有一定质量保证的毛茶。