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第45章（第1页）

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陈言与李茂山颇有些无奈的点点头：“好吃。”

得了肯定的回答，周阿么这才拍拍周叔，说道：“老头子你再去做几个，我也尝尝鲜。”

“唉，那你们等一会。”

周叔立即应了一声，直接去了厨房。

等周叔一离开，陈言想起刚刚周阿么说的一句话，于是直接问道：“周阿么，你刚刚说周叔是为了拉回面馆的生意，这才用了这鳆鱼？”

一提起这事，周阿么顿时失了笑容。

这事还要从半个月之前说起。

周记面馆对面原本是一家小饭馆，两家的生意并不相冲。

谁知，半个月前小饭馆突然换了个老板。

原本换老板也不影响互相之间的生意，谁成想，新老板不开饭馆，改而卖起了面食，这就跟周叔他们成了竞争关系。

周叔开了几十年的面馆，在附近还是颇有好名声。

这家新面馆做的并不是寻常的汤面，而是炸酱面。

只是人都是贪图新鲜，对于这个新鲜东西，大家可都充满了好奇。

这去尝鲜的人出来一说味道好极了，顿时让周围的人慕名而来。

这段时间，那家面馆天天食客爆满，直接影响了周叔他们的生意。

“这段时间也就个别人等不住那面馆的大长队，才会将就着来我们这吃碗面。”

周阿么摇着头叹气道，“老头子这几天也是天天烦恼这事，前几日还在厨房里摔了一跤。

要不是我们青哥儿带着宝贝小外孙来看望我们，老头子可没那精神气想着做个新口味的面条出来。”

李茂山吃着剩下的面条，说道：“周叔这鸡蛋面配着鳆鱼还是挺好吃的。

既然这鳆鱼还没人尝过，那大可以拿来当个噱头。”

周阿么点点头：“也就只能指望这个鳆鱼了。”

一旁，陈言听了周阿么的话，沉默不语。

炸酱面的做法有很多种，最常见最有名气的应属老北京炸酱面。

陈言自是吃过各种口味的，除了老北京炸酱面，还有各地方不同口味的炸酱面。

而做炸酱面最重要的一个环节就是配菜。

正宗的配菜一般有十几种，少则七八种，以寻常可见的配菜黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜丝等为主，再配以不同面酱，即可做出一份美味的炸酱面。

陈言从食谱里翻找出几个不同的炸酱面做法，这才对周阿么说道：“周阿么，炸酱面的做法并不难，周叔大可以也做些炸酱面来卖。

只要做出来的口味不差，相信大家也会来光顾。”

“一说到这个，我就更来气了。”

周阿么瞪着眼十分不满地说道：“老头子说他不会做炸酱面，若真要做，岂不就要去对面偷师。

这种行为他觉得可耻，因此坚决不肯去对面尝尝味道。”

虽说十分有骨气，却又让人觉得莫名的愚蠢。

“你说这尝都没尝过味道，要怎么打败对方赢回食客？”

周阿么又是气又是翻白眼，直看的李茂山跟陈言忙不迭的劝哄，他才消了消气。

陈言琢磨了一下，觉得这件事并不困难。

于是他开口说道：“周叔既然不愿意去偷师，那不妨让他学习一下正统的炸酱面做法，到时候他自可以大大方方的去卖炸酱面。

大家各凭本事做吃食，好不好吃依旧是食客们自愿的选择，对面也不好说炸酱面是他们一家之物。”

陈言这话说的轻松，却让周阿么一时傻了眼。

李茂山见此，给他打了个眼色，示意陈言将话说清楚。