食毕,二位娘子各打包了三个蛋黄酥与榴莲酥。
见甜点市场如此好,黍汐决定再做些新品果子,她翻开《古今食谱拾遗》,有种果子名为「滴酥鲍螺」,做法简易,她从商城买了些牛奶,便开始制作。
将牛奶煮沸,倒一半入竹杯中,封好摇晃两刻钟,奶酥浮于上层,打出放入冰水去杂质,用勺捣成细腻的酥油。
黍汐观察了一番这酥油,同她用打奶机打出的奶油类似,只是颜色微黄。
她把奶油打入包成圆锥形的油纸,在碟碗中挤成螺纹造型,浇上蜜糖即可。
阿蕉拿着甜甜圈在边上看黍汐做酥油,闹着说:“阿姐我要吃元宝蛋糕,元宝蛋糕!”
“阿蕉乖,阿姐正忙,元宝蛋糕晚上回家再做给你吃。”
说完,她打了一勺给小妹吃,小妹吃完终于不闹了。
陈氏将阿蕉抱了起来,说道:“阿蕉,去一旁玩!”
“阿黍,今日为何要做新的果子?”
“阿娘,今日我去开塘县卖爆米花才发现,原来那城里的小姐们很爱吃甜食,这些甜食制作快,卖得也不便宜,我多做一些。”
陈氏想到女儿今日去卖爆米花是为了抓那戏班主,告诫女儿以后行事别再如此冲动。
“阿黍,万一那戏班头身上有刀子,你碰瓷很危险的!”
说完她又把楼兰儿拉到身边,叮嘱她在外也别冲动行事,容易树敌。
楼兰儿回想当初自己戏耍了薛金兰,导致黍汐在茶坊被歹人调戏,便答应下来。
“阿娘别担心,不是有楼兰儿在边上保护我吗?而且今日去那一闹,大家都知道我们的小店了,你看刚刚还有开塘县的小娘子来这喝茶吃果子呢。”
一谈起这戏班头子,楼兰儿想起在大善人家遇到的黑衣人。
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