华新社

第32章（第1页）

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这种初级菜谱，网上一抓一大把，也不贵，方芸景如实告知。

听完后，程夏细细给方芸景讲解炒糖色，这个步骤很重要，之后就是按照方芸景买的?菜谱操作，只是多了?一位玫瑰腐乳汁。

加不加都可以，加玫瑰腐乳汁，红烧肉颜色会?更漂亮，跟酱油炒的?红烧肉，出锅颜色暗沉完全不一样，出锅后，色泽鲜红诱人?。

见程夏拔腿离开，方芸景喊住她：“你还没告诉我?，你的?条件？”

程夏：“……你觉得你能给我?什么？”

这个问题抛回，方芸景想?了?好半晌。

自己身?上确实没什么利益，可以让对方图谋。

回到教室，何佳佳立刻拉着她上下打量，又恶狠狠往程夏的?方向瞪一眼：“她没把你怎么样吧！”

方芸景摸不着头?脑：“没有，她不但没把我?怎么样，还送了?我?一份高级食谱。”

何佳佳狐疑：“会?不会?有诈？”

方芸景摇摇头?：“应该不会?。”

听完程夏给出的?高级菜谱，她才知道做红烧肉，原来还有炒糖色的?步骤！

她买的?食谱里，根本没写。

要不是有人?点拨，她都不知道炒糖色这种辛密。

进?入七月份初，即将?迎来暑假。

放假后，她打算在家试验看?看?。

月考完，高一高二开始放暑假。

方芸景收拾好行李背包，跟好友告别，坐上爸爸的?车，路上遇到早晚下班高峰期，堵了?半个多小时。

回到家中，她放下行李箱，顾不得休息，跑来客厅问妈妈：“我?想?要的?精品五花肉，玫瑰腐乳汁买了?吗？”

得知买了?五花肉，给她放冰箱里，方芸景立刻取出，清洗，切块……

按照程夏给的?菜谱方子，炒糖色，加玫瑰腐乳汁……

临出锅前，大火收一下汁儿。

出锅后，果然色泽鲜红不变。

她品尝一块，红烧肉鲜美多汁，跟她在吃吃吃窗口吃到的?红烧肉，约莫有六七分相似。

红烧肉很香，唯一缺点，她烧的?红烧肉，嚼起来些许韧劲干柴。

方芸景倒不会?认为是程夏故意隐瞒了?重要步骤，让她烧不出一样的?红烧肉。

即便是同样的?菜谱，根据每位厨师的?烹饪习惯、火候，下佐料的?前后时间等等，一点点细微的?改变，烹饪出的?菜肴，风味各不相同。

这就是锅气啊！

为什么预制菜都是同一种味道，因为它们配方相似，用机器搅拌，火候、佐料时间都在规定时间内操作，毫无锅气。

吃一两次还好，吃多了?预制菜，只觉得腻味。

方芸景端出等等红烧肉，受到父母的?一致好评。

方父更是夸赞：“你这盘红烧肉，从色泽，味道，跟我?在餐厅吃的?高级厨师做的?红烧肉，没什么两样。”

上个月回家，女儿一言不发，把自己关进?厨房，难得见她展露笑颜，方母好奇：“今天发生什么好事了?？”

方芸景吞咽掉嘴巴里的?红烧肉，起身?：“我?去打个电话道谢。”

收到陌生来电，程夏一般不接。

这次，她也没接。

很快，又受到一条短信，原来是方芸景，她在家试验了?红烧肉的?菜谱，很成功，特意感谢她。

程夏啃着烤鸡腿，忙里抽空回：“知道了?。”