华新社

第84章（第1页）

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又郁闷道：“怎么我没有妹妹呢？不过?我爸妈今年不到四十，还年轻，应该还能再生一个?。

对，回去就让我父母帮我生个?妹妹，最好可?爱活泼点?的，会厨艺就更好了?。”

吃饺子的程帆，差点?把自己呛到。

*

过?完冬至，迎来元旦，小寒。

月考完，放假两天。

之后返校上课，一直到一月下?旬，正式放寒假。

这时已是隆冬腊月，寒风瑟瑟。

在物资匮乏的年代，萧瑟的冬季里，市面上蔬菜少见，遇到大风大雪天，食物成了?人们?犯愁的难题。

于?是聪明的人们?想出用盐腌制，使得蔬菜方?便?储存。

腌，以食盐抹在蔬菜、肉类上，延长食材的保质期，甚至别有风味。

于?是在这个?物质丰富的年代，遍布蔬菜棚的冬天，人们?为了?追寻记忆深处的风味，大多人仍会选择在腊月里腌制……

一大早，程夏抓了?程帆、范祥和邵俊，到菜市场采购鱼肉。

腊鱼，通常可?以用鲢鱼、青鱼、草鱼和鲤鱼，其中以草鱼为最佳，鱼肉细腻，刺少肉多。

她?一口气挑了?六条，邵骏也给自家挑了?三条。

范祥挑了?一条，瞅见程夏她?们?挑了?好几条，惊奇：“这么多，吃得完吗？”

程夏一点?不担心：“只要保存得当，不会坏掉。

这点?，我还怕不够吃呢。”

十来斤的大草鱼，一共六条，几十斤的重量，光靠程夏，她?肯定拎不动?，幸好找来三位得力帮手。

零售价每斤22元，她?们?买的多，跟鱼贩讲价还价，最后每斤草鱼按15元。

平时草鱼也才16元一斤左右，现在临近年尾，加上天气寒冷，捕捞不易，价格也随之水涨船高。

将近一千块，买到六条大草鱼，程夏还是比较满意的。

买完鱼，又来到猪肉摊，瞅见程夏身后三人推着小推车，大包小包，大黑塑料袋里，一抽一抽地甩着鱼尾巴，就知?道这是大客户。

商贩热情地过?来招呼，得知?程夏要买几条肉和一扇排骨，顿时脸上笑成了?一朵菊花。

他瞅着程夏她?们?面嫩，普通人谁会来菜市场买菜啊，八成是饭店采购员，或是食堂采购：“我摊上都?是今早新鲜现场，肉块还是热乎，不信你们?摸摸？”

程夏不用伸手探，长期在厨房里摸爬滚打的人，瞅一眼肉块，肉色不白，呈淡红色，就是新鲜的。

她?不关心别的，只关心：“猪肉怎么卖，还有排骨？”

商贩：“我们?平时零售60元一斤，你们?拿得多的话，给你按45，排骨是80元一斤，你要一扇的话，按每斤65元。”

程夏对这个?价格不太满意：“猪肉30元，排骨50元，你摊上的两扇，我都?给你包了?。”

老板被她?的壕气一懵，砍价砍得又是一懵：“现在生猪拿货价都?要二三十，真不赚你们?的。”

程夏也不废话，以退为进：“好的，那我们?再看看。”

转过?身，她?看范祥和程帆两个?愣头青迈步向前大步走，低声让他们?走慢点?。

两人长期合作?出来的默契，邵骏知?道她?接下?来要干什么。

程帆和范祥不明所以，才走出两步，听后面摊主喊她?们?回去，他打算亏本卖他们?了?。

程夏挑选了?几大块猪肉，有五花肉，有后腿肉，两扇大排骨，逐一上称称重。