华新社

第16章（第2页）

放下餐盘落座，严欣开始迫不及待品尝这道蚂蚁上树。

她以前从未听说过，更不曾吃过，好奇得很。

夹起一块肉沫送来，干煸出大部分肥油，肉沫鲜香不腻。

粉条软糯，吸收了肉汁汤汁的红薯弋椛粉条，吃着比肉沫还香！

江梦嗦着鲫鱼头，惊呼：“这个鲫鱼好吃，葱香味好浓厚，欣欣你也多吃点鱼，补补脑子，咱们学习太辛苦了，就得吃点高蛋白质。”

严欣点头：“蚂蚁上树也好吃，里面的粉条好香，好入味儿。”

一口米饭，一口肉沫粉条，这也太香了吧！

严欣又跟着品尝了鲫鱼，鱼皮酥香，汤里的味道都被煮进去，鱼肉外酥里嫩，葱香迷人。

唯一缺点，就是小刺太多，老是要抿一抿，一不小心很容易吞咽进鱼刺。

看上去平平无奇的酸辣柠檬鸡腿肉，让人惊艳不已。

因为长时间浸泡在料汁里，手撕鸡肉微微入味，刚从冰箱保鲜室取出来，入口酸辣开胃，唇齿间冰凉劲爽，消暑解腻，浑身毛孔舒展，精神一震。

果然，夏天跟凉拌菜最配了！

肉沫鸡蛋羹，水嫩嫩，嫩滑似牛奶布丁。

肉沫的咸鲜，赋予鸡蛋羹丰富的滋味，蛋羹入口即化，轻易化解掉油汁的腻味。

白菜豆腐，补充每日所需维生素，有鱼有肉有蔬菜，营养均衡。

饭后跟往常一样，午休两小时，程夏上完网课，利用碎片时间剪辑中午拍摄的视频。

手机收到提示消息，是程帆发来的信息。

不知道她能不能适应青阳二中的新环境，便宜哥哥下午要来学校看望她。

下午，程夏带着邵骏前往食堂，在走廊楼梯口，跟方芸景何佳佳撞上。

方芸景迟疑了瞬，朝程夏走来：“你天赋不错，就是心思太杂，我劝你把心思都放到钻研厨艺和学业，免得以后后悔。”

听出她话里的善意，程夏回：“谢谢，我觉得自己每天过得很充实。”

见她听不进耳朵里，方芸景尊重祝福，不再多劝。

何佳佳小声嘟囔：“芸景，你就是太容易心软，咱们和她们是竞争对手，你管她做什么？她愿意不务正业的拍美食视频，让她去搞呗！”

方芸景平静开口：“我只是觉得很可惜。”

上次惊鸿一瞥，她看到程夏拍摄视频里的美食，火候、色泽，还有摆盘等细节，精致漂亮。

炒菜，不光味道要好，还要注重色香。

反正她提醒过，对方听不听进心坎里，那就不关她的事。

食堂后厨里，大家八仙过海，大显神通，各凭本事抓住食客的胃。

给提前腌制好的猪里脊薄片，均匀裹上淀粉、面粉，放进油锅里炸。

做糖醋里脊肉的步骤，跟昨天的溜肉段相似。

炸好的里脊肉控油，用白糖、白醋和清水调个糖醋汁儿，可以适量添加番茄酱，搅拌搅拌，料汁呈鲜艳的番茄红。

番茄糖醋汁儿在锅里煮开，用淀粉和清水勾个芡儿，把炸好的里脊肉倒进锅中，翻炒搅拌，让每一块炸里脊肉均匀地裹上黏稠的番茄糖醋芡汁。

色泽鲜艳如琥珀，颜值超高。

关火出锅，最后还剩下一道烤鸭腿，没到时间，还在烤箱里呆着。

收到程帆的消息，程夏跟邵骏交代：“你看着点烤箱里的鸭腿，我去接人。”

“我？”

邵骏茫然了瞬，手足无措从小板凳里起身：“这么重要的任务，我不行的。”

程夏把他按回去：“到预定时间，你帮我把烤鸭腿取出来就行。

别烤焦了，注意戴隔热手套，别把自己烫到。”