正说着,就开始上菜了,第一道便是徐韬刚才说的圣雅克扇贝。
“好美啊。”
一打开菜罩,乔巧忍不住惊叹起来。
八只硕大的扇贝滋滋地冒着热气,静静地躺在冰面上。
这番冰火两重天的煎熬让原本近乎沸腾的蘑菇汁一下子将芝士碎吸收进去,然后凝成半液体状,逼出一阵浓郁的香气,将海鲜的腥气尽数抽离。
饱满的贝肉卧在褐色的酱汁儿上,越发显得洁白似雪。
辣椒粉和柠檬屑经过精心调配,状似无意实则别出心裁地倾洒在贝肉顶端,看起来就像戴了一顶金色的帽子,帽须儿从顶端蜿蜒而下,顺着贝肉流进蘑菇汁中,形成一条金色的丝绣。
与其说是食物,不如说是一件艺术品。
法国人生性浪漫,又有着西方人一丝不苟的行事方式,在星级大厨的手下,几乎道道菜都精致得无可挑剔。
“夏布利产区的土壤中包含了一些牡蛎壳的化石,所以庄园里产出的葡萄酒也带上了些牡蛎壳化石的矿物风味,因此非常适合做海鲜的配酒。”
徐韬举起酒杯,“为我们的欧洲之行干杯,cheers!”
“cheer—s!”
夏布利有时又译作“夏不离”
,确实,相比深色的红酒,琉璃般的浅黄色液体便显得清爽许多。
无论是闻起来还是喝起来,它那种清爽而热烈的芳香都让人不禁联想到绿叶繁花的夏季。
乔巧只觉得这酒喝下去后全身舒坦,配着扇贝和三文鱼,她一口接一口,不知不觉,三杯进了肚子。
谢元仪见她这架势,顿时有些慌。
她第一次见有人把干白当果汁儿喝的!
谢元仪一把拉住乔巧去拿那酒瓶的手:“喝了这么多就差不多了,要喝咱下次再喝?”
乔巧一听,睁大了眼睛,其中神色一片清明。
她转头对谢元仪说:“没事儿,这酒好喝呢。”
谢元仪:“......”
彭程乐了:“一看你就是第一次喝酒吧,喝酒哪有好喝就多喝的,等会儿后劲上来了指不定怎么疯呢。”
乔巧不服气:“这才三杯呢,我清醒得很!
你们看,我还能转圈儿呢。”
说着,她从座位上起身,就着习习的凉风在露天餐台的空地上转起了圈。
繁星点点的夜空下,华丽如空中花园般的欧洲古堡阳台上,一个黑发黄肤的少女唱着歌儿,娇小玲珑的身体不停地旋转起来。
如果能穿上一条公主裙的话,就更美了。
谢元仪垂下眸,飞快地掩去眼中的情意,复又抬头道:“别转晕了,过来好好吃饭吧。”
乔巧听谢元仪叫她,乖乖地停下,颠颠地跑回到座位上,一脸小得意:“你们看,我没醉吧。”
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