顾芳喜脸上一红,忙顾左右而言它:“鱼也有了,那我们赶紧回去吧。”
顾芳喜在厨房那个忙活呀!
鱼要杀、肉要切、菜要洗,她平时也是家中最小偏怜女,虽然跟母亲学会了做菜,但学得都是精烹细饪的功夫,偶尔才操弄刀殂。
可不是那种做惯五六口人饭菜的能干主妇,一进厨房半小时不到就能麻麻利利地整出一桌菜肴来。
一时很有手忙脚乱之感,偏又没一个可以帮手的人。
外头的三个人,王子公主和未来驸马爷,哪一个看来也不是能搭把手的人啊!
帮不上忙还罢了,方君玮还好意思进来催:“爬了半天山,肚子很饿了,顾芳喜你动作快点啊!”
顾芳喜没好气:你爬了半天山,我还不是爬了半天山。
我一样肚子饿,可我还得做饭给你们吃。
于是只管低着头切肉,眼皮都不抬地回应他:“饿了?那你先去把井旁桶里的两条活鱼杀了。
否则等我切完肉杀鱼还不知要等到什么时候。”
方君玮看着她的切肉法,哇哇大叫:“你要把肉都切成末吗?这得切到几时去呀!
你不会用刀猛剁一气就是了。”
“大少爷,你不要在这里说外行话了,有这闲功夫你去帮忙杀鱼吧。”
狮子头人人会作,但要做得好里头却大有学问。
顾芳喜的母亲教过她首先是取材要精。
细嫩猪肉一大块,七分瘦三分肥,不能有丝毫筋络纠结于其间。
其次的秘诀是“多切少斩”
。
挨着刀将整块肉细细切成碎丁,越碎越好,然后略为斩剁。
千万不可以剁成碎泥。
所以这会切肉就费了她不少功夫。
“鱼怎么杀,我不会。”
方君玮双手一摊。
管他会不会,顾芳喜也要抓他来当壮丁了,否则她真是要忙死。
正要告诉他如何杀鱼,突然听到院中几声异响,她反应敏捷地立马挥舞着菜刀咋咋唬唬冲出去:“花花,你敢……”
却已经去迟了,花猫花花已经趴在高高的水桶边叼出一条鱼来,一见她冲出厨房就飞快地逃离了“作案现场”
。
三五只小猫协从犯一窝蜂地跟着它逃。
气得顾芳喜只有徒劳地朝着它们逃蹿的背影把手里的菜刀舞了又舞。
“花花,你跑……你跑……有种你别再回来了。”
听到她的嚷嚷声,简睿和方君瑶不明缘故从地正屋里走出来,愕然地看着她在那里‘舞刀’朝着空气怒斥。
方君瑶好奇地问:“顾芳喜,你挥着那把菜刀骂谁呀?”
顾芳喜这才发现简睿在一旁,顿觉自己此刻的形象颇为不雅,忙把舞着的菜刀放下来,声音一下子由‘河东狮吼’的凶变成了‘小鸟依人’的柔:“没什么了,只是猫偷吃了一条鱼,我训它几句而已。
你们回去坐着吧,我做好饭菜就马上端过来。”
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