吃完饭,花不语让伙计沏了茶上来,叫辛陌凌小坐片刻,自己则拉着辛陌颜跑到后厨。
“颜颜,这做奶茶需要多少材料啊?我这都十年没喝奶茶了,差点都忘了这快乐水。”
辛陌颜想了想,接连说了好几种。
“奶茶嘛!
鲜奶、茶叶、糖,肯定是要的,对了不语,这古代有白砂糖吗?”
“这……”
两人去到后厨,掌柜的十分热情地让掌厨介绍各种食材,也看了各种调味品,这里确实没有白砂糖,但饴糖、蔗糖、糖霜、红糖、麦芽糖,各种糖都挺齐全,稍微调和一下,应该可以代替白砂糖,而且还可以做黑糖珍珠奶茶呢!
虽然她曾在手机上看过黄泥水制白糖法,不过评论区说没人成功过,她也不想浪费时间去做这个实验,毕竟她是文科生不是理科生。
不得不说,这云香楼后厨还真是种类齐全,不仅有木薯粉、糯米粉,还有各式各样的时令水果,除了柠檬。
花不语走到一个架子旁,随手拿起一个小瓷罐,对着辛陌颜兴奋介绍道。
“颜颜,我跟你说,这个叫乳酪,就是酸奶,还有这个是酥,古代版奶油,但制作过程有点小复杂,我们到时再想办法加大生产。”
“酸奶?奶油?”
“嗯嗯嗯!
虽说是古代,但也不是完全啥都没有。”
辛陌颜突然有些好奇,拉着花不语的手走到一旁,小声问道:“不语,你看起来对这个厨房食材的摆放挺熟悉的?”
“啊?那个……”
花不语的眼睛瞬间躲闪了几下,慢悠悠解释道:“因为……前阵子我不是没什么钱了嘛!
所以经常跑来厨房,让掌厨的偷偷给我开小灶,我就对这里有些熟悉了呗!”
“原来是这样啊!”
没想到不语前阵子居然没钱吃饭,怪不得会来将军府住,肯定也是没钱续房了。
“不语,你放心,以后你和我们在一起,肯定不会没钱吃饭的,我……”
她凑上前,悄悄在花不语耳侧说道:“陛下送的那十万两黄金已经到账了,我打算给你和哥哥一人三万两,以后就算我们不在你身边,你也有钱吃饭啦!”
花不语瞬间双眼放光,激动地熊抱住辛陌颜。
“我的好颜颜,还是你对我好,了财也不忘我,我这两辈子算是值了。”
“嘻嘻,你高兴就好啦!”
两人也不知道要去哪里买齐所有材料,干脆和云香楼合作,把糖、牛奶、乳酪、生熟酥、木薯粉、糯米粉以及各种时令水果这些,全部交给云香楼进货,她们再从进货原价中,按比例拿出部分佣金给云香楼。
至于冰块,不语说她有个渠道可以搞到食品级的冰块,那就交给不语好了,就差柠檬,有柠檬的话,还可以做更多产品。
但掌柜的说,其他材料容易买到手,就是这个乳酪酥,提取过程比较麻烦,需要一定时间。
辛陌颜没要求时间,只是让他们把质量口感做好一些,多晚都没关系,虽然真的爱芝士奶盖!
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