“等撞成表面都是黄色的,晾晒干就是成品了,所以以前的黄芩是内外皆黄的,这就是产地加工。
药商会去药农家里收货,再拿到药市去卖,中药铺过来选货,等进了铺子就洗、泡、润、切,炮制成饮片了。
黄悦又问:“好原始的办法,现在还是这样操作吗?”
宋谦道:“差不多吧,因为中药种植还是以千家万户的分散式为主。
农药、化肥、田间管理,往往是一个农民一个样。”
“收获药材了,就要进行产地加工,往往也是农户自己加工。
可农户没有烘干机和加工设备,各种手段也就用上了,中药的品质就很容易出现问题。”
“有些药农花不少钱买了烘干机,结果还没等用呢,药材价格又暴跌了,或者被其他产地给挤压了市场,结果赔的更多。”
“所以说如果有饮片厂能跟农户进行产地合作,把控种子、种植、田间管理、产地加工,和进入饮片厂之后的炮制的全链条,中药品质和农户收益就都会有保证了。”
黄悦道:“这得花多少钱……这事情不好干吧……”
秦苏脸绷的很紧,一言不。
宋谦琢磨了一下,也觉得靡费甚巨,麻烦不说,投入这么大,产出能有多少?成本那么高,哪个单位愿意买呀。
宋谦摇摇头,把这些乱七八糟的想法都压下去,他说:“这个以后再说吧,还是说回黄芩。
解放前的黄芩都是野生的,因为生长年限不同,性状大小就不一样了,所以划分出不同的规格等级。”
“有大枝芩、枝芩,区别在于粗细和枯心大小;没有枯心的叫条芩;还有一种叫瓣芩,枯老腐朽的黄芩在撞皮的时候就碎成一瓣一瓣的了,所以叫瓣芩。”
“不过那是解放前的标准了,现在就分无枯心的条芩和枯芩。
条芩两个等级,长1o以上,中间粗在1以上,无杂质、虫蛀、霉变,就是一等品。
4以上,中间粗o4到1的就是二等品。”
宋谦拿了一片放到嘴里嚼了一下,说:“你这个虽说是一等品,但苦味比较淡,只能说凑合吧,这次就不夸你了。”
“如你所愿,不夸你了。”
黄悦认真地说。
岳清尘气的眼睛都瞪大一圈。
秦苏看着包药纸上的黄芩,问:“所以他拿出来的其实是条芩,我们看到的这几片枯心的是靠近老根的部位?”
宋谦看向秦苏,点头称赞道:“不错,你学的很快。”
黄悦对秦苏道:“夸你了。”
“哦。”
秦苏轻轻应一声。
“哼。”
岳清尘扭过脸。
宋谦问:“你这里没有枯芩吗?”
岳清尘道:“有啊。”
宋谦道:“那我要枯芩。”
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