李公公还有事要忙,又交代一番,便匆匆地走了。
夏泽兰先把最耗时的清汤火方所需要的鸡汤炖在火上,这道清汤火方是苏菜名汤,光是第一种骨吊吊汤法,就要熬制鸡骨一个时辰以上,更别提第二道的红吊吊汤和第三道的白吊吊汤法了。
她算过时间,正好赶得上晚宴。
用瓦罐把第一道骨吊吊汤炖上调味之后,夏泽兰便开始在一堆食材中挑挑拣拣,选择所需的食材,这顿晚饭其实倒是不难准备,但难就难在这间厨房不比处处都是灶台的尚膳监,这里只有两个灶台,几个菜在差不多的时间上齐的话,那就要费一番心思了。
夏泽兰从腰间解下了布包,露出一柄通体黑色的菜刀,刀刃泛着寒光,刀身上有着波浪般的纹路,在光线下仿佛有了流动之感。
夏泽兰的表情变得柔和起来。
这是夏家祖传的菜刀,从她父亲传到她手里,都已经是十五代了。
每当她做菜的时候拿起这把刀,她都会想起她的父母。
轻叹一口气,夏泽兰的手伸向了刀柄,可是就在她指尖碰到刀柄的那一刻,刀身居然轻微地震动了起来,发出了清越了嗡嗡声。
夏泽兰吓了一跳,马上退后一步,惊疑不定地看向菜板上犹自震动的菜刀。
听多了评书中刀鸣护主的传奇小说,夏泽兰第一反应就是这个陌生人是来御用监偷东西的,立刻上前一步握住了菜刀,狠狠地劈向那个不速之客……
陆子冈还是头一次来到京城。
其实他早就有接过御用监的任务,平时都是御用监来苏州采买玉料,等雕琢好了之后才进贡京城。
这些年他琢玉的名气越来越大,御用监早就催他到京城来任命了。
陆子冈并不想来京城,御用监虽然拥有无上的权力,但他在苏州一样可以完成御用监布置的任务,玉件的运送与携带很方便良玉虽集京师,工巧则推苏郡,业内流传的这句话并不是白说的。
让他改变主意的,是哑舍的老板突然决定要把店转移到京城。
这十年来,他一直都在哑舍中的度过,哑舍搬店铺,他自然要帮忙,这样索性就应了御用监的差事。
等哑舍的店面好,他才去公厅领了出入皇城的令牌,晚上碾玉作的司正还有事见他,但看时间还早,便索性也不出皇城了。
碾玉作分为南玉和北玉两大派系。
北玉就是以北方工匠为主,做工古朴造型大气,而南玉则以苏州工匠为首,做的一般就是小巧玲珑造型精致的小玉件。
御用监内的南玉派系匠师,很多都是陆子冈在苏州时的朋友,他想顺便拜访一下。
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