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第五十章 你还会酿酒(第2页)

月兰邪心跳鼓动,仿佛察觉到了什么,语气慎重地问道:“我能先问问,何为白酒吗?和黄酒有何区别?”

“白酒……”

步妖妖思索了片刻,才道:“白酒,也称为烧酒,顾名思义,只用发酵方式是无法成酒的,制作工艺和黄酒米酒用酒曲酒酵发酵的形式完全不同,用的是另一种蒸馏工艺,不过制作原料也是以粮谷为主,制作方法要复杂得多。”

“蒸馏?”

月兰邪和凤轩心跳同时狂跳了一下,隐约好像明白了点什么,又云里雾里,只本能地觉得,步妖妖接下来要说的话,或者是这种白酒的存在,或许会颠覆目前所有酒坊酒楼的经营模式。

“除此之外,最明显的区别,大概就是……白酒的酒精浓度要比黄酒高得多,当然,口感方面也完全不同。”

“酒精浓度,是何意?”

凤轩不耻下问道。

步妖妖愣了一下,斟酌了一下措辞,用他们比较容易听懂的方式道:“酒精浓度越高的酒,喝过之后醉酒的可能性越高,反之则喝得再多也只是微醺,甚至酒量好的人完全不受影响,这样说,能理解吧?”

二人点了点头,“大概明白你的意思了。”

“我再打个比方吧。”

步妖妖竖起两根手指,“以月满楼的几种名酒作为参考,这几种黄酒的浓度大概都是在十五到二十左右,而白酒,最低也是四十度,高的话,五六十度,甚至百分百的医用酒精,那就不能给人服用,而是医生……郎中给人治病时主要使用之物了。”

二人第一次听闻这样的新鲜内容,都很是好奇,凤轩更是问道:“妖儿,你说的这个浓度高低,有什么优缺点吗?如果浓度过高容易醉酒,这应该算不上什么优点吧?”

步妖妖一脸看傻子的表情,“难道喜欢喝酒的人都是因为饮酒有什么好处才喝的吗?饮酒伤身你不知道吗,爷!”

“呃。”

凤轩也很快意识到自己这个问题的确有点蠢了。

“不过非要说有什么好处的话,也有。”

步妖妖话锋一转,道:“冬日里喝烈酒有暖身之用,效果还挺明显的。”

“暖身?”

凤轩眼底精光一闪,握着她的手不自觉地用力。

“疼!”

步妖妖低呼一声,用力把手抽出来揉了揉,皱起细眉莫名其妙地看他:“你这么激动干什么?”

凤轩回过神来,眼中掠过一抹歉意,心疼地拉过她有些泛红的手轻轻揉捏,“抱歉,妖儿,疼吗?”

“还好。”

步妖妖挑眉道,“你怎么了?我刚刚说了什么让你反应这么大?”

凤轩张了张嘴,想到还有月兰邪这个外人在,有些事不方便在人前多言,便只是摇了摇头,道:“回去再和你说。”

步妖妖似有若悟,也没再多问。

月兰邪也是个聪明人,自然不会多加探究。

“妖儿,你刚刚说的是真的?白酒,真的能暖身?”

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