赵凝雪耐心解释道:“咱们可以把早上和中午的生意做得更精,提高菜品质量和服务水平。
而且这样也能让咱们有更多的时间休息和准备食材,不至于每天都这么疲惫。”
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顾瑶想了想,也点头道:“嫂子说得有道理,咱们确实太累了。
而且那些大娘们晚上能回家,也会更安心地帮我们做事。”
许慧见两人都这么说,便也同意了:“好吧,那就听你们的。
以后咱们就只做早上和中午。”
说完一家人开始盘算今天的收入。
野菜炒饭六文钱一份,虽具体份数不明,但想来也有一定进账。
白菜盖饭七文钱一份,竟有三十份之多,这着实是一笔可观的数目。
那一份份白菜盖饭,清爽可口,仿佛还能让人回忆起客人们品尝时满足的神情。
红烧肉盖饭十二文钱一份,约有二十份左右。
那浓郁的香味仿佛此刻还在空气中弥漫,为今日的收益贡献了不少力量。
每一块红烧肉都味美香浓,肥而不腻,入口即化,让人回味无穷。
卤味盖饭十文钱一份,也有着一些销量。
独特的风味,别具一格,吸引着不少食客。
那醇厚的卤味,仿佛在诉说着厨房中的忙碌与用心。
再加上下午几个工人点的简单饭菜,虽然数量不多,却也积少成多。
还有早上卖包子和饺子的收入,那可是占了四五两之多。
经过一番仔细计算,今日一共赚了十二两银子。
赵凝雪脸上露出欣慰的笑容,眼中闪烁着喜悦的光芒:“虽然辛苦,但今天的收获也不小。
以后咱们继续努力,一定能让日子越过越好。”
婆婆许慧轻轻点头,满是皱纹的脸上也洋溢着希望:“是啊,咱们一家人齐心协力,日子肯定会越来越红火。”
小姑子顾瑶更是兴奋不已:“以后咱们就按商量好的,只做早上和中午,把生意做得更精,肯定能赚更多的钱。”
赵凝雪思索片刻后说道:“今天主要是有个工人头头带人来消费,看来明天就不用再增加分量了,跟今天的差不多就够了。
只不过,咱们不卖野菜饼和韭菜饼了,改成新的肉饼。
这样也能给客人们一些新鲜感。”
许慧和顾瑶纷纷点头表示赞同。
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