华新社

第129章 自助餐要出新菜品（第1页）

清晨，暖烘烘的日光轻柔地给平价食堂镀上一层金边，店门外来了几位行色各异的陌生客人。

打头的那位，身形壮实，皮肤黝黑亮，满脸风霜，扯着粗嗓门问道：“这就是给雷家办生日宴的赵老板那家吗？”

店里老客们闻声，纷纷热络搭话。

“没错，就是这儿！”

一位常客搁下碗筷，满脸放光，激动地比划着。

“赵老板那厨艺，啧啧，雷家宴席上的菜，精致得跟艺术品似的，把大伙嘴养刁咯，别家再难入眼。”

旁人听了，一个劲儿点头。

陌生客来了兴致，七嘴八舌打听：“平常都有啥好吃的呀？”

热心老客抢着推荐：“必尝苕汤圆！

软糯清甜，别家仿不出这味。”

婆婆许慧笑意盈盈，眯着眼慢悠悠上前：“是嘞，苕汤圆是招牌，早上还有豆浆油条、鸡蛋豆腐饼，豆浆现磨香浓，油条酥脆，鸡蛋豆腐饼软嫩，保管大伙吃得舒坦。”

那壮实客人挠挠头，眼里满是怀疑：“大娘，豆浆不会稀溜溜没滋味吧？”

许慧拍胸脯保证：“客人，你放心吧，咱豆子精挑细选，泡够时辰，老石磨碾出来，浓稠挂壁，香着呢！”

这时，人群里挤出个面容圆润、眉眼含笑的年轻姑娘，亮晶晶的眼睛满是期待：“鸡蛋豆腐饼里鸡蛋多不多呀？”

周大娘从后厨探出头，亲和地答：“姑娘放心，每张至少俩鸡蛋，豆腐嫩滑，撒上葱花、香油，出锅香得很！”

在他们说话时，众人鱼贯而入，寻座坐下，议论不停。

热气腾腾的苕汤圆一端上桌，大伙急不可耐开吃。

一位头花白、精神矍铄的老者，一勺舀起汤圆，眼睛瞬间瞪大，咬上一口，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地赞叹：“哇，这也太好吃了！

软糯糯、里面竟然还是肉馅儿的，名不虚传呐！”

还有个虎头虎脑的小伙，边吃边晃脑袋，直说这是近期吃到的最合心意的吃食。

吃到一半，还有客人满脸诧异，嚼动的嘴停了下来，瞪大眼惊呼：“哟！

头一回吃到咸口的汤圆，这新奇劲儿，绝了！”

旁人纷纷附和，一时间，大伙的心情全被这别样口味勾了过去。

“是呀，本以为汤圆都是甜的，没想到咸的别有一番风味，糯叽叽的，里头馅料咸香绵软，下饭！”

一个年轻后生边说边竖起大拇指。

这时，眼尖的客人瞧见桌上的蘸料，好奇地蘸了些，入口瞬间，味蕾又炸开新惊喜，嚷嚷道：“诶，蘸料更是绝了，把汤圆的鲜味衬得更足，每一口都有层次！”

更有位无辣不欢的食客，大胆撒上一勺特制辣椒，咬下去后，额头上冒出细汗，却满脸舒爽。

他直呼：“好家伙！

这辣椒堪称一绝，辣得过瘾，和汤圆的咸香一融合，舌尖跟开了场狂欢似的，赵老板咋琢磨出来的！”

待客人散尽，赵凝雪便进厨房煮苕汤圆，一时间，水汽氤氲，满是甜香。