华新社

第98章 鸡蛋豆腐饼（第2页）

她用锅铲轻翻饼身，边调整火候边叮嘱顾睿注意事项，直至两面都煎得金黄酥脆，才把鸡蛋豆腐饼盛出装盘。

旁边的案板上，小姑子顾瑶正和面团较着劲，脸蛋红扑扑的。

顾瑶甩了甩有些酸的胳膊，带着点小抱怨说：“嫂子，这面咋这么难揉啊？感觉我的手都不是自己的啦！”

赵凝雪抽空看了一眼，笑着鼓励道：“瑶瑶，加油呀！

再揉一会儿就好了，你看这面是不是比刚开始光滑多啦？你力气小，要是太累就歇会儿。”

顾瑶倔强地摇摇头：“那不行，我可不能拖后腿，今天一定要做出好吃的油条。”

说着，她更用力地揉了起来，面团在她的手下渐渐变得柔软又有弹性。

面团揉好后，顾瑶将面团放在案板上，用擀面杖擀成了长条，然后切成了小段。

顾瑶她拿起两段小面条，叠放在一起，用筷子在中间压了一下。

顾瑶举着压好的面条给赵凝雪看：“嫂子，你看我这样弄对不？”

赵凝雪点头称赞：“对啦，瑶瑶真聪明。

一会儿把这面段拉长点再放进油锅里。”

这时，小女儿顾悦兮眼巴巴地看着赵凝雪，小步挪过来又停住，有些纠结地对赵凝雪说：“娘，我好想和你一起做饼，可是昨天我答应了你，要看豆浆呢。”

赵凝雪闻言笑着说：“悦兮乖，看豆浆也很重要呢，可不能让豆浆煮糊啦。”

顾悦兮用力地点点头，转身朝奶奶许慧走去，嘴里说着：“那我去帮奶奶啦，我和奶奶一起看豆浆。”

她穿过忙碌的铺子，小辫子一甩一甩的。

走到奶奶身边，拉了拉奶奶的衣角，奶声奶气地说：“奶奶，我来啦，咱们一起看豆浆。”

婆婆许慧慈爱地摸摸她的头：“悦兮真守信用，来，和奶奶一起盯着这锅豆浆。

另一边在她们的对话时，顾睿己经搬着小板凳来到炉灶边坐下，听见娘亲和妹妹说完了话，便仰着头对赵凝雪说：“娘，我来帮你生火啦，我会小心的。”

赵凝雪摸摸他的头，温柔地说：“睿儿真懂事，那你慢慢放柴，别烫着自己哦。”

赵大娘手脚麻利地摆放桌椅，嘴里念叨着：“今天客人肯定不少，得多摆几张桌子，得让大家都有地方坐。”

周大娘拿着干净的抹布仔细擦拭餐具，也附和道：“是啊，得让客人吃得舒心。

这餐具可得一尘不染，不能马虎。”

整个铺子充满了欢声笑语和忙碌的气息，大家都为了新一天的生意干劲十足。

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