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知道丑婆不爱说话不爱理人,贞娘也就不在多说,一路无话,帮着丑婆把水提回去,贞娘便回了墨坊,马嫂已经在等着她了,两人便一起去了和墨坊。
秦师傅既是墨坊的大师傅,又是和墨坊的师傅,和墨坊是整个墨坊最重要的一块,包括和墨和熬胶。
废墨已经处理好了,第一步自然是蒸浸去胶,蒸出故胶再和以新胶就能制成再和墨了。
当然,这中间最重要的就是和墨对胶。
而对胶之法,每一个师傅都有期独特的手法,不能说谁比谁的更好,只能说各有特色。
“这对胶谁来?”
邵管事问。
秦师傅o了一下胡子,正准备接手,这时郑复礼突然道:“我想这再和墨跟制新墨不同,那这再和墨的对胶法怕是跟新墨的对胶法也不一样,我们都o不着头绪,不如就由贞姑娘先试试。”
“贞姑娘,怎么样?”
秦师傅知道郑复礼的意思,而他自己也想看看这贞姑娘在和墨入胶一道有何高明之处。
“好,那就我来。”
贞娘回道,本来制再和墨就是她提出的,由她对胶在情理,之前她之所以不说,只不过是准备听秦师傅的安排罢了,毕竟秦师傅是墨坊的大师傅,在这一方面是有着权威信的。
于是贞娘就接过了工具,开始一步步按部就班的做来。
初时,秦师傅和郑复礼等人并不在意,不过,越瞧着那脸色就越凝重了起来。
对胶之法有人一步到位,有人是分步对胶。
贞娘所行之法亦是分步对胶,这一点秦师傅跟她一样,但他发现贞姑娘对胶时所用材料的步奏跟他是不一样的。
“贞姑娘,为什么第一步对胶先对绿矾青黛和麝香?”
问话的是一边的郑复礼,他学的是秦师傅那一套,自然有跟着秦师傅一样的疑问。
“绿矾青黛容易,麝香容易引潮,先把它们对胶,是为了先一步稳定其性,这样就能稳故药性,使得他们不易,不易引潮,这样最后制成的墨也就不易产生败味和潮湿软化。”
贞娘嘴里解释道,手上的动作一直没有停。
胶的稳定是需要氧化来完成的,最先入胶,就是让胶氧化的更充分。
第二次对胶,贞娘放的是黄连和皂角。
第三次对胶,贞娘放的是桅子仁。
最后和墨对胶成功。
“黄连增墨彩,中间入胶,是为了让墨彩入墨骨,桅子仁去胶色避虫,所以最后对胶,这些能说通,那为什么皂角也在中间入胶呢?”
这回问的是秦师傅了,他一般皂角都在最后入胶的。
“皂角去湿,但如果放在最后一步的话,其性外反而会引起墨干,墨干就会引起干裂,所以,宜放在中间入胶,既能保住其性,又使其性不至于外露,最得中庸之道。”
贞娘道。
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