傻柱也很想看看冷泉的本事,但是他还是多有担心。
冷泉也不废话,切好菜之后,他就开始给肉丝上浆。
傻柱看着冷泉给肉丝放着底盐,又加些酱油、黑胡椒和黄酒,然后倒入蛋清,加入湿淀粉,抓均之后倒上油封上。
傻柱傻眼了。
“我说泉子,你还真会。”
“那可不,等我炒出来你尝尝,就知道配不配当我师父了。”
冷泉烧干锅熥了一下青椒,然后才放油滑炒肉丝。
等一切都准备好了,冷泉这才大火爆炒。
很快一盘肉丝摆在了傻柱的面前。
傻柱尝了尝,然后冲着冷泉挑了挑大指。
“兄弟,你这手艺可以。
不过话说回来,在我的眼里,水平也就这样了。
你要是愿意学的话,改天我带你去见见我师父,他一准儿喜欢你。”
冷泉知道自己的手艺是野路子,他也只是想让傻柱品评一下。
他可不愿意去学厨子,太累。
“得了吧我的哥哥,我大学一毕业就是国家干部,我跟你师父再学厨子去?你怎么能想得出来的。”
“也对哈,瞧我这脑子。”
兄弟俩说说笑笑,就把活给干完了。
冷泉想和傻柱一起在灶前解决午饭的问题,结果他被老师拉到了自己身边坐了席。
“各位,这个小家伙叫冷泉,是我学生,是我最得意的学生。”
陈方敬向在座的各位介绍着自己的学生。
“老陈,看着你这个学生的年龄可不大。”
一位儒雅的老先生说道。
“老王,我这个学生才十四,已经读大三了。
这要是在以前,凭着他的才气,估计也是宜重之流。
现在还跟在陆教授身边学训诂学。
很是有前途的一个年轻人。”
陈方敬不遗余力地介绍着自己的学生。
“哦?”
王老先生听了陈方敬的话,对冷泉来了一点兴趣。
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