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东北大酱（第5页）

桌子上摆着三道菜，孟想一一介绍着。

“这是酱骨头，这是炖鱼，这个是酱茄子，来王叔尝尝。”

香味早就飘了出来，馋的王仁林直咽口水。

吃的两口，味道鲜美，特别下饭。

“孟侄儿厨艺如此精湛，味道比我酒楼的饭菜都要好。”

王仁林端起酒杯。

“来，跟王叔喝一个。”

孟想也端起酒杯喝了一口。

“王叔，如果这些菜放到你们酒楼卖？能价值几何？”

王仁林看了看孟想，又看了看孟做然。

孟做然笑着点了点头，自己儿子优秀，就是开心。

“这鱼平时酒楼也能卖到30文一盘，你这鱼估计300文也能卖的出去。”

大唐的换算是一两金子等于十两白银，一两白银等于一贯铜钱，一贯铜钱等于一千铜币，铜币也被称为文银。

“不过这酱骨头…是什么肉？我居然没吃出来。”

孟想有些好笑，这年头的猪肉都是没有阉割过得，有股骚味，好在自己做的酱骨头口味偏重，掩盖住了猪肉的味道。

就这么点骨头都是跑了好几家店铺才买来的，一整盘子才花了几文钱。

“王叔，这是猪肉。”

“不过现在卖的猪肉都有些骚味，如果王叔认识养猪的，让人把刚出笼的小猪阉割养大，那这道菜味道还能在上几个档次，甚至还能有更多的新菜。”

王仁林目瞪口呆。

这么一盘如果是羊肉的话，成本至少几十文，但是猪肉的话只有几文钱。

这个味道哪怕卖半贯钱，也是可以卖的出去的。

毕竟孟想做的饭菜，菜码很大，三四个人吃一份正好。

“你说猪肉？阉割过的猪肉更好？”

王仁林激动的看着孟想，如今酒楼生意越来越不好了，盐价上涨这种小酒楼特别难熬。

“当然了，王叔我想跟你谈一比生意？”

孟想指着桌子上的菜，跟王仁林说道。

王仁林以为是要把做菜的配方卖给自己。

“你说这配方怎么卖？”

孟做然有些急了，如果有这个配方自己家也能开个酒楼，那么就大赚特赚啊，卖了配方能得几个钱。

孟做然在桌子底下踢了孟想一脸。

“爹，你踢我干嘛？”

孟想有些生气，刚要说正事怎么还踢自己？

孟做然，有些不好意思的说道。

“儿啊，别在你王叔面前耍宝，赶紧吃饭。”

孟想没有理他，王仁林则是明白了什么意。