华新社

第105章（第2页）

铺子门口早已围满了人，大多都是听说这新开的铺子的招牌竟是当今圣上亲手所书，一传十十传百，挤在门口瞻仰牌匾的百姓便越来越多。

吉时一到，牌匾上的红布被扯下，铁笔银钩自成风骨的三个大字印入眼帘，围观百姓纷纷叫好。

待到炮竹一停，在外围观的百姓便纷纷涌入大堂，没一会竟是都坐满了。

这百味楼与其他饭馆不同，大堂宽敞明亮，柜台边摆着一个大菜柜，里头放了各式各样的生疏肉类，前面则是一个调料台，有葱姜蒜、辣椒等诸多调味料四边的墙上也挂上了菜单，旁边还附了图，价钱也清清楚楚的写在上边。

“欸，小二，你们这火锅是何物？”

有人指着墙上的图问道。

“这可是个新鲜吃食，”

小二笑着介绍道，“这火锅就是诸位自己在菜柜中选好菜品，接着再在选个喜欢的汤底，将选好的菜放进锅中烫熟，边烫边吃，这边还有调料台，还可调上喜欢的酱料蘸着吃。”

店小二这么一说，便又那不缺钱的走到菜柜前选起菜来，还有些人在观望着，想先看看是否真如店小二说的这般美味。

这厢有人点了火锅，小二便走到这位客人桌前，将锅放进桌中，为了吃这火锅，百味楼中桌子都是特意请匠人做的，中间的木板了拆卸，下头也封闭，里面装了炉子，能够将汤底烧滚。

随着汤底慢慢翻滚，浓郁的香味也飘散开来，其中最为霸道的还是辣锅的香气，那股鲜香麻辣的气味刺激着人的味蕾，在翻滚红汤中下入切成薄片的羊肉，羊肉被烫的缩卷起来，裹上酱料，一口塞进嘴里，羊肉鲜嫩入味，爽口弹滑，让人吃的停不下来。

见此，方才还在观望的人纷纷点起火锅，拿起小菜筐涌到菜柜前选菜，好在小二和掌柜都是个中老手，见此也不慌乱，有条不紊的招待起来。

冬日天冷，正适合吃火锅，若是吃些炒菜，没过一会菜便凉了，油结成一团，看起来就让人不想动筷，火锅就不一样，一边烫菜一边吃，下面的小炉子一直烧着，菜吃完了汤底都还滚烫。

“这火锅吃的真舒服，”

一位身着墨绿色长袍的中年男子捋着胡须道，“吃的人暖和极了，我看这菌菇的汤底味道最佳，单喝上一碗，舌头都要鲜掉了。”

旁边桌上的白胖的富家少爷闻言，反驳道:“麻辣锅底才最味美，这辣锅不仅仅是辣，里头放了多种辣椒香料，口感丰富，吃起来爽快极了！”

“我看都不如我这番茄锅底，酸甜浓香……”

大堂中不知何时，点了不同锅底客人竟然争论了起来，外头被这浓郁香味引进来的人一听，更不想走了，就想尝尝这火锅的味道。

门口的人越来越多，掌柜的见状，忙搬了桌凳出去，又倒了热茶，装了些瓜子花生出去，供客人打发些时间。

等到晚上许安珩带着家人来时，门口依旧坐着许多人，掌柜的眼尖，一晃眼便看见了几位主子，连忙上前，许安珩摆摆手，让他自己去忙，带着人上了二楼雅间。

“好香的味道，”

许明川鼻尖微动，“难怪有这么多人愿意在外面等着。”

许侍郎也点点头:“闻着这味道就让人食指大开。”

这间雅间是专门留着自家人用的，趁着说话的间隙，许安珩点好的菜已经摆上了桌，汤底选了两种，一边是香辣汤底一边是番茄汤底。

番茄汤底味道酸甜，汤汁浓郁，很是合几位女眷和两个孩子的口味，许侍郎虽也想在辣锅中烫几块肉，奈何许夫人看的严，不许他吃太辣，他便也作罢，盛了碗番茄汤底慢慢喝起来。