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第43章 咸鸡蛋（第4页）

所以必须不饿。

“三妹，我你煮好多咸鸡蛋。”

蔡五哥不放弃。

他对吃的一向执着。

“是啊，还有爷爷和姑姑的。”

所以还是定量的。

家里现在鸡蛋多了，蔡丹就琢磨再加工了。

她会做一种必冒油的咸鸡蛋。

但需要用到高度白酒和大量的盐和保鲜膜。

现在除了盐她啥也没有，巧妇难为无米之炊啊。

所以只能换另外一种方法。

就是直接将生鸡蛋泡盐水。

做法是用铁锅烧一锅开水，放粗盐化开。

将盐水倒进罐子里凉却，将鸡蛋放入其中。

一个多月之后就有咸鸡蛋了。

这种咸鸡蛋做法十分简单，但是它有个大弊端。

就是时间长了，鸡蛋黄才会冒油，但是这个时候，鸡蛋清就特别咸了。

不过对于如今的蔡家人来说，即使咸蛋清也是美味的，丝毫没有浪费一说。

咸鸡蛋自从腌上，蔡五哥就惦记。

现在终于能吃了，哪里还忍得住。

“三妹，让我咸鸡蛋长啥样。”

蔡五哥歪缠。

蔡丹被气乐了，当她三岁小孩骗啊，还咸鸡蛋长啥样，“反正和你不一样”

蔡五哥有些懵，一时没反应过来该如何接话。

这时候蔡四哥捧着水罐过来了，“三妹、五弟喝水。”

蔡五哥哼了声，抢先拿过了水罐，“我先喝。”

吨吨吨的喝了好几口。

“差不多得了，一共就这么多水。”

被蔡四哥拦下。

“三妹你喝。”

蔡丹喝的就比较秀气了，喝完还了，还有大半下，应该够了。

蔡四哥将水罐放好，了蔡丹又了蔡五哥，“你俩咋了”

蔡丹清了清嗓子，“我说他和咸鸡蛋长的不一样，他就生气了，可能五哥想和咸鸡蛋长一样吧。”

蔡五哥气的脑袋要冒烟了，，请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读