冰箱里有她之前就做好的梅子酱。
叶小陌喜欢吃,尤其是吃烤鸡的时候蘸着吃。
这次,叶绯打算把梅子酱代替蜂蜜涂在鸡的表层烤来吃。
她先把鸡腌制了一下,怕一下午的时间腌制的味道不够,特意把酱汁加量了一些。
酱汁是混合着新鲜的梅子一起煮过,而后又将酱汁中的梅子捣碎,让梅子汁更加的浓郁。
在客厅就闻到了梅子酸甜怡人的果香,赵顾深果断抛弃了叶小陌,就来到了厨房。
叶小陌顿时“蹬蹬蹬”
的就跟在了赵顾深的身后,坚定地做一个无怨无悔的灯泡,照亮整个房间。
只可惜,他的腿不够长,速度不够快。
赵顾深打开厨房的门走进去,在最后一秒,无情的将叶小陌挡在了门外。
叶小陌:“……”
“你在做什么?味道很香甜。”
赵顾深走到叶绯的身边。
赵顾深的声音突然在自己耳侧响起,把叶绯吓了一跳。
下意识的转头看过去,却没想到,赵顾深竟然站的这么近。
她一抬头,正对上赵顾深低下的脸。
不知道是不是因为太紧张而出现的错觉,叶绯觉得赵顾深的脸与她靠的太近。
一不小心,就会碰上。
叶绯忙低头,不自在的脸颊烫红:“在做梅子烤鸡。”
“梅子烤鸡?”
赵顾深倒还真的没试过。
叶绯赶紧把注意力放在砧板上,结果一低头,就露出了红红的耳朵。
赵顾深看着,便忍不住低头,想要靠的更近。
叶绯不查,还低头解释:“因为现在天热,所以就想做点儿酸甜开胃的。”
说着,叶绯将被酱汁腌制又捣碎的梅子肉,全都塞进了鸡的肚子里。
又塞了两片柠檬进去。
“因为腌制的时间短,就只能这样入味了。”
叶绯低头解释。
第45章你就别想着帮忙了
“到时候烤箱加热,还会把肚子里的梅子肉与柠檬的味道,都渗透到鸡肉中去。”
叶绯说道,“鸡肉本是肉食当中,自身味道最清淡的一种。”
“羊肉膻味大,牛肉腥,猪肉略有些腥臊的味道。
鸡肉自身的味道特点不那么鲜明,因此,很容易吸收与它搭配的食材的味道。”
提起料理,叶绯的话就多了起来:“所以,柠檬能够去掉鸡肉的少许腥味儿,鸡肉又能吸收梅子的酸甜香味儿。
咬一口鸡肉,肉汁中会带着梅子的酸甜香气,很是清爽。”
赵顾深被叶绯说的口吃生津,仿佛已经尝到了那酸甜可口的味道。
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