华新社

第五十章 血色江湖（第3页）

现在人都是自扫门前雪，谁管他人瓦上霜啊。

虽然张桐这样好像有点鸡婆磨叽，但是心意确实暖的。

这一点胜过很多人太多了。

当然了，江华只是一个特侦调查员不是一名美食家什么的。

不然的话她其实应该可以分辨的出来，张桐准备的帝王蟹都不是新鲜现杀的。

这种死过一段时间的帝王蟹肉要是拿来生吃，那味道多半是不会达到最好的状态。

所以当张桐开始生活料理第一道螃蟹料理，也是最简单最原始的煮帝王蟹脚的时候，江华还真的觉得张桐这个人很不错。

张桐做菜上菜都是很有逻辑的。

出简餐只有一道或者两道菜谁先谁后关系不大。

但是当要做一整套的料理的时候，那么就需要考虑出菜的逻辑了。

开胃的小菜是醋泡花生和醋泡黄瓜。

分量要小，味道微酸微甜，用处是让人开胃。

对下面的菜提起食欲。

而第一道菜则是以清淡为主。

以帝王蟹为例子，第一道菜上来要么做水煮的蟹腿要么上生切的刺身。

这帝王蟹不能做生切，那么自然是选择水煮。

一整个套餐的流程永远都是味道从清淡开始慢慢加重。

如果一开始就上芝士焗蟹斗的话，那么后面再吃白水煮的蟹腿就尝不出味道了。

当张桐开始料理帝王蟹的时候他的速度是很快的。

因为前面的准备工作基本上都已经做好了。

完全可以按照出菜的顺序一道一道的上。

给季晓春和江华上了开胃小菜，季晓春虽然还在保持风度的和江华聊着。

但是明显江华已经开始心不在焉了，而季晓春也有点被张桐之前说的话给影响到了。

在水煮帝王蟹腿作为第一道菜出现在餐桌的时候，季晓春还是冷着脸说“吃帝王蟹要配东洋烧酒，酒呢”

张桐有点丈二的和尚摸不着头脑，为什么吃阿拉斯加雪场蟹帝王蟹学名要配东洋的烧酒张桐摇了摇头“烧酒什么的我这还真没东洋的，只有牛栏山和江小白。

其实我之前说了，你真的不适合喝酒。”

“你闻闻，闻道空气里有什么味道没有。”

江华鼻子嗅了嗅“生姜的味道”

“对了，我熬了生姜红枣茶。

吃这种凉性的东西啊，要配点热东西来吃。

不要喝酒，喝酒伤肝又伤那什么，对你不好。”

张桐这次倒是没提腰子，但是话里话外还是一个意思。