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第225章 神奇的霉豆腐（第2页）

小新歪着头，皱着眉头问道，那模样可爱极了。

美伢一边忙着手里的活，一边耐心地回答：“那不是毛，是霉菌，是让豆腐酵的关键。

就像你睡觉是为了长大一样，豆腐也要经过这个过程才能变得美味哦。”

小新似懂非懂地点点头，眼睛里还是充满了疑惑，又问：“那吃了会不会生病呀？妈妈，我可不想肚子疼。”

小新的脸上露出一丝担忧。

美伢笑着说：“不会的，只要制作过程干净卫生，就没问题的。

小新，你要相信妈妈的手艺呀。”

准备工作完成后，美伢把豆腐切成均匀的小块，小心翼翼地放在一个特制的容器里，然后盖上盖子，放在一个阴凉的角落里，等待它自然酵。

小新每天都迫不及待地去看豆腐有没有变化。

他一会儿趴在地上，歪着头往容器里看；一会儿又用手轻轻地敲敲盖子，嘴里还不停地念叨着：“霉豆腐呀霉豆腐，你快点变好呀。”

“妈妈，怎么还没好呀？”

小新着急地问，声音里带着一丝不耐烦。

美伢说：“小新，别着急，这需要几天的时间呢。

就像你种的小花，也要慢慢长大开花呀。”

终于，到了可以品尝霉豆腐的日子。

美伢把做好的霉豆腐端上餐桌，那霉豆腐散着独特的香味，让人垂涎欲滴。

小新迫不及待地拿起筷子，夹了一块放进嘴里，也不顾烫嘴。

“哇，好好吃呀！”

小新嘴里塞满了霉豆腐，含糊不清地说道，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。

美伢看着小新满足的样子，也笑了起来，心里充满了成就感。

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