华新社

第57章 顶级享受（第1页）

正好这城市还没逛过，摆摊完毕还能四处溜达溜达。

开摊前还得忙活一阵，先把生蚝放进漏网，用水冲干净，再拌上番薯粉和水。

接着加入鱼露、切碎的葱花和白胡椒粉搅和均匀，备在一旁。

然后买一大块猪肥膘，炼出满满一桶猪油，放冰箱冷藏成白白的固体。

食材备齐，就能直接出摆摊了。

哪怕是小城市，市中心也热闹非凡。

易观按着地图找到了叫做“垃圾街”

的小吃街。

到得有点晚，此时街道两旁已经摆满了小吃摊。

易观寻了个空位，就在拐角无人问津的地方摆上了摊。

一扭头，旁边是个卖炒面、炒粉、炒饭的，居然还附带做d建模、插画原画。

这年头摆摊的技能树都点这么全的吗？

你们这小城市路边摊的竞争也太激烈了吧！

乖乖，再往后一瞧，还有边炸串边兼职翻译的。

只见一位大叔用流利的外语跟一个老外聊着啥，易观愣是一个字没听懂！

易观满脸懵圈，左看看右看看，最后悄悄挪了地方。

他感觉自己有点拖摆摊界的后腿了！

易观找了个更偏僻的地儿，摆好摊，往大平底锅里舀两大勺猪油，用铲子推开，让猪油均匀铺满锅底。

再倒入腌好的生蚝，平铺锅底。

随后分成若干小份，每份上面打个鸡蛋，再抓一大把蔬菜撒上。

豆芽青菜是最基本的配置。

接着，倒上面糊，覆盖住所有材料，翻面，分切成一份份的。

等两面煎得金黄金黄的，浇上特制汤汁就算完工。

易观正低头忙碌，一抬头，现两个小姑娘站在摊前，那眼神渴望得快哭出来了！

“这不是偶像剧里常有的蚵仔煎嘛！”

“没错，一模一样！”

“老板，来两份！”

易观麻利地用盘子盛出两份，浇上独门酱汁递过去。

俩姑娘不顾热乎，先咔嚓咔嚓拍照，随即大口品尝起来。

“哇，这软软糯糯的口感级棒，肉多多的！”

易观给的生蚝分量十足，几乎每一口都能嚼到肉。

“好吃！”

“老板，再来两份！”

这一大平底锅，一次性能做出八份。

易观顺手又给她们各自添了一份！

“吃这个，我怕是要把老板的货全扫光提前收摊了！”

“还有这生蚝，新鲜得很！