华新社

第133章 甩手掌柜的决策与变革（第3页）

另一位员工愤慨回应。

……

面对员工们的纷纷议论，秦仪挺身而出，双手轻轻下压，以沉稳有力的声音宣布：“诸位静一静，我是秦仪，现已正式接手砂锅居，包括其所属的商铺产权。”

此言一出，原本喧嚣的现场瞬间安静下来，员工们纷纷投来惊讶与好奇的目光。

“接下来，砂锅居将迎来三大变革！”

秦仪伸出三根手指，逐一阐述。

“其一，我们将正式更名为‘秦家砂锅居’，寓意新老板带来新气象，开启全新篇章。”

“其二，新任总经理为田秀娥女士，她将全权负责砂锅居的日常运营及未来展。”

话音刚落，田秀娥身着朴素，步伐坚定地走进会场，秦仪连忙向她招手示意。

面对眼前这座三层楼的建筑和近七十名员工的庞大队伍，田秀娥虽略显紧张，但仍以谦逊的姿态向全体员工深深鞠躬，展现了她的谦逊与尊重。

员工们见状，心中暗自庆幸，相较于那些尖酸刻薄的领导，这位新总经理的和蔼可亲无疑让他们松了一口气。

“其三，关于大家的薪资问题。”

秦仪故意在此处停顿，瞬间引起了员工们的广泛关注。

在当前经济形势下，一份稳定的工作显得尤为珍贵，而砂锅居作为当地知名的餐饮品牌，其生意一直红火，从未有过拖欠工资的情况。

因此，员工们对于能够继续留在这个岗位上充满期待。

“自下个月起，全体员工的薪资将上调。”

秦仪的话语如同春风拂面，让员工们先是一愣，随即爆出热烈的掌声和欢呼声。

虽然的涨幅看似不大，但一年累积下来，也能额外增加两三千元的收入，这对于辛勤工作的员工们来说，无疑是一个巨大的鼓舞。

“好了，接下来就交给田总来安排后续事宜吧。”

秦仪微笑着说道，随后转身与几位朋友一同前往楼上的包间。

厨师长则迅响应，精心准备了几道砂锅居的招牌菜，以表达对新老板的欢迎与敬意。

“秦总！”

一位体态丰腴、身着洁白厨师服的胖厨师高声呼唤道，从其佩戴的领章与周围人员的恭敬态度不难判断，他正是餐厅的厨师长李师傅。

此时，财务主管田秀娥轻轻清了清喉咙，以一种既专业又干脆利落的口吻布置起任务：“李师傅，请您安排后厨团队尽快将对账单整理完毕，交予我处，我需要仔细核对欠款情况，并据此通知各蔬菜供应商前来结算款项。

同时，前台的收银团队，请务必打印出本月完整的营业流水记录，我将亲自审核其准确性。”

“至于服务团队……”

田秀娥的目光扫过在场的每一位服务员，她的眼神中透露出曾经经营自家餐馆所积累下来的丰富管理经验，“请各位按照日常流程，继续维持高质量的服务标准，但今晚还需额外注意，将顾客反馈与消费记录细致记录，这将是我们优化服务流程、提升顾客满意度的宝贵资料。”

田秀娥的话语中透露出对餐饮管理细节的精准把握，每一项指令都直击要害，展现出她深厚的行业功底与条理清晰的思维方式。

与此同时，秦仪——餐厅的掌舵人，轻轻拉着周管家步入楼上的包间。

这里，即将成为他们讨论餐厅未来战略规划的私密空间。

秦仪深知，在田秀娥这样一位专业且高效的财务管理者坐镇之下，餐厅的日常运营已无需他过多操心，自己则可以更加专注于餐厅的品牌建设与市场拓展等长远规划。

事实上，秦仪早已在业界赢得了“年度最佳甩手掌柜”

的美誉，这并非讽刺，而是对他善于授权、精于布局的领导风格的认可。

例如，上个月，他敏锐地捕捉到健康轻食的潮流趋势，果断引入了一系列低脂、高纤维的菜品，这一决策迅得到了市场的积极响应，餐厅的客流量与口碑双双攀升。

此刻，坐在包间内，秦仪的目光穿过落地窗，望向灯火辉煌的餐厅大厅，心中充满了对未来的无限憧憬。

他知道，有了田秀娥这样的得力助手，以及整个团队的不懈努力，他们的餐饮帝国必将迎来更加辉煌的明天。

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