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番外 俞珊＆江烨篇29 烧鹅（第2页）

男人立即撸起袖子清洗着双手，准备帮忙。

他拿着刷子慢条斯理的淋着糖色，他的每一个动作看起来都是如此的优雅。

俞珊看着他微微晃着神。

他真的好厉害呀。

“都弄好了，下一步做什么？”

江烨回头看着她。

“我看看。”

她低头看着菜谱。

“下一步进行烧制。”

“好。”

于是两人开始给鹅进行烧制。

他们找来特制的果木，将鹅置于火上烧制，确保鹅身均匀受热。

这一步他们需要掌握好火候，既要保证鹅肉熟透，又要保持鹅皮的酥脆。

两人的额头都微微冒着汗珠。

“感觉好难呀。

多久才能好呢？”

“慢慢等吧，别太着急了。”

“好吧。”

他们等到鹅烧制好了，把鹅端出来进行后面的步骤。

下一步就是进行风干。

他们将烤好的鹅挂于通风透凉处，然后用牛角扇风干表皮。

“这样真的能行吗？”

俞珊微微有些怀疑的望着他。

“放心吧，没有问题。”

男人自信满满的说着。

“嗯。”

俞珊冲着他嫣然一笑着。

他们终于等到了最后一个步骤，将鹅进行烤制。

他们将风干的鹅挂入的烧炉中预订好温度，然后盖上盖子准备烧鹅。

他们将鹅烧制成鹅身全身都是红色。