华新社

第61章（第1页）

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“慢用，等会还有其他菜上来哈。”

一建国打了声招呼，又推着餐车走了。

这一来一回，似乎就是向众人展示他精湛地劈鹅技术。

“咔嚓——”

一口咬下去，鹅皮竟然发出脆响，唐静灵微微惊异，又继续嚼着嘴里的肉。

肉松软，配合着鹅皮的爽脆，是真的好吃！

金长国点了点酱料：“别空口吃鹅，沾点这酸梅酱。”

这是潮州地区的独特吃法，咸香的烧鹅沾上一点酸梅，满口都是酸甜的口感，味道独特又解腻。

唐渊和李经国觉得还是这原汁原味的烧鹅最美味，吃一口肉再喝一口老鹅汤，真想来碗米饭啊……

唐静灵作为女孩子，对着酸酸甜甜的口味就没了抵抗力，沾酸梅的吃饭颇合她的口味，一盘子酸梅酱吃了七七八八。

眼看着烧鹅就要吃完了，服务员这才端上了下一盘菜，酱猪手。

猪手炖得软烂，颜色红中发亮。

别看唐静灵是个女的，她最喜欢的就是这猪蹄了，一口下去，满满的胶原蛋白。

吃到猪脚趾的部分，骨节之间都是筋肉，咬在嘴里滋味更甚。

“猪蹄卤得好，不肥不腻，鲜香柔嫩……”

金长国只吃了一口，就欲罢不能。

李经国在旁边劝他：“还是要少吃一点，胆固醇高呢！”

这下老头子不干了，摔了筷子开始发脾气：“还让不让人好好吃饭了？！”

这不能吃，那不能吃，还不如把他嘴巴封上拉倒。

李经国投降：“让让让，您再吃一块。”

让他少吃点还不肯，难怪要背着师母出来，哼，看他不回去告老头子的状。

接下来的也是道大菜，鲍汁花胶。

鱼胶用冷水泡发十二个小时，鸡汤做底，加入鲍鱼、蚝油、干贝等鲜料，小火焖鱼胶。

出锅的时候撒上一点盐，再用香菜做点缀。

鱼胶的口感就跟肉一样，嘴里都是溢出的汤汁，来不及嚼就咽下去了。

金长国吃了好几筷子，这才抹着嘴上的油跟他们说：“这东西在我们潮州，那可是要做传家宝的。

谁家姑娘要是没有几块上好的鱼胶做嫁妆，都要被婆家看不起的！”

唐渊笑：“那师母嫁给您时候是不是也有鱼胶当陪嫁啊？”

“那可不！”

老头子自豪地给几人比划着，“这么长这么大一个……不过最难的时候，你师母为了维持整个家，就把它卖掉了……”