华新社

第六十九章（第2页）

“奶奶，我家还有晒干的尖椒吗？”

“有，我嫌太长，就剪刀剪成两端，把它们放在一个干净的菜篮子里，炒菜的时候直接拿来用。”

吉氏说着，伸手去橱柜，拿起一个碟子，把尖椒放在里面。

沈清月准备炒菜时，李修远笑着走了进来：“小月儿，我来帮你打下手。”

“帮我把姜和大蒜切成片，等会儿我要用。”

李修远来打下手，吉氏就默默退了出去，她想给年轻人留点空间，让他们好好培养感情。

沈清月的左手起了小水泡，她切肥肠时，轻轻抬起手，不让水泡粘上盐和腥辣的食材。

“要是有新鲜的青椒和味精就好了。”

沈清月查看辅料，辅料不是很齐全，这个落后的古代，很多东西都没有。

她只能凑合用。

“小月儿，这个怎么炒？”

李修远帮忙把姜片切好，递给沈清月备用。

接着，她又把铁锅洗干净，问沈清月是用猪油还是用菜油。

“倒少许菜油放在锅里，先把花椒炸一下，再把姜片蒜片和尖椒倒在里面爆香。”

沈清月一步一步地引到李修远，和他一起完成这道尖椒溜肥肠。

“小月儿，你尝尝我的手艺怎么样？”

李修远加起一块肥肠喂沈清月，沈清月大大方方地接下，尝尝它的味道。

他们松林镇的人都喜欢吃辣椒，这尖椒的辣爽正合胃口。

“修远哥哥，我有灵感了。”

沈清月忽然想到卖什么食物最合适。

“你是不是想到什么好主意？”

李修远说着，伸手帮沈清月把胸前的发丝放到耳后。

“兄弟烧饼铺的面积不是很大，不适合开酒楼，我们可以开一家别具一格的面粉馆，主卖肠旺面。”

肠旺面？李修远闻言，更加好奇。

“你是说我们煮面的时候，可以把肥肠放在里面吗？”

“不是这样，这肠旺面是一道特别的面食，不过这熬汤也很有讲究，我们得慢慢琢磨。”

“镇上那么多面粉店，如果我们再开一家，能赚钱吗？”

李修远在心里算成本，看看开面粉店能不能赚钱。

沈清月的看法和李修远的不一样，她觉得小餐馆也很有赚头。

“你看看人家牛记包子铺的包子，一个能卖三文钱，如果我们卖面粉，肯定不能走寻常路线。”

李修远挑了挑剑眉，不走寻常路线，那要走什么路线？

沈清月主动替李秀解惑：“店铺的装潢和菜品的味道直接影响顾客的食欲，我们可以从这两方面入手。”

“小月儿，你愿意教林三他们做菜吗？”

林三和张七在厨艺这方面，还是很有天分的，只要有人愿意教他们，他们做出来的菜也不会太难吃。

沈清月不想藏着掖着，她开门见山道：“修远哥哥，你我不是外人，有些话我就直说了，我可以教他们厨艺，但我必须入股。”