华新社

第68章(第2页)

店员让余笙洗了手,穿上蛋糕师专用的围裙,头发扎好,开始准备面粉和鸡蛋。

这家蛋糕店支持顾客自制蛋糕,但多数人觉得麻烦,很少做全套,只自己抹最外层的奶油和装饰。

余笙第一次做这个,小心又仔细,跟着旁边的蛋糕师一步步学。

好在这些称重的东西都有严格的标准,并不算太难,只要跟着配料表做就好了。

等待蛋糕胚的同时,余笙把奶油也打好,蛋糕师夸她学得快,余笙有点飘飘然,甚至已经在想要不要买一套烤箱和烘焙用具回家。

店员把做蛋糕需要的工具都摆在台子上,旋转盘,各种刀具,切割器,裱花工具之类。

蛋糕师指导她:“裱花袋装上奶油,先在底部中心位置挤一点防止蛋糕胚移位。”

余笙照做,挤了奶油后铺上第一层蛋糕。

她选了12寸蛋糕,里面铺了三层水果,表面抹匀后又在上面铺上草莓,蓝莓和芒果,还有几颗樱桃作为点缀。

她怕弄得不好,没有选择复杂的款式,只在边缘插了巧克力薄片做的祝福语牌子。

最后在空白地方用裱花嘴挤上巧克力,一笔一划写了四个字:生日快乐。

没有称谓,也没有署名。

第一个亲手做的蛋糕,虽然不是很精致,但用了心,余笙看了一会,觉得很满意,让店员用最漂亮的盒子包起来,拎着蛋糕打车去了江述家。

开门的是江述家的阿姨,她眼神陌生,“您找谁?”

余笙唇角微扬,“您好,我是余笙。”

阿姨仔细打量面前的年轻姑娘,想了一会才反应过来,“啊,你是阿述的——”

“是我。”

新媳妇从没进过家门,阿姨很欣喜,忙把大门打开一些,“进来吧,快进来。”

“不了。”

余笙说,她提起手中的蛋糕,“明天是江伯伯的生日,我亲手做了个蛋糕,麻烦阿姨帮我转交给他吧。”

阿姨接过蛋糕,有些犹豫,“那,你不进去吗?”

余笙摇头,“不进了,谢谢阿姨。”

余笙转身离开,阿姨叫住她:“明天阿述应该能回来,你跟他一起回来吧?”

余笙笑容恬静,没有显露出一丝不悦,“不了,明天应该会有一些江伯伯的朋友和亲人在,我……不太方便,就不过来了。”

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