研究现，藜麦的蛋白质含量与牛肉相当，优于水稻、小麦等传统主粮，富含人体所必需的九种氨基酸和各种矿物质，而且不含易过敏的麸质蛋白。
联合国粮农组织认定藜麦是唯一一种“单作物即可满足人类所需全部营养”
的粮食。
联合国将o年定为“国际藜麦年”
，以此来呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。
营养学界称其为“级谷物”
。
自身优势再加上官方背书，藜麦就渐渐火了起来，很多人将吃藜麦作为健康饮食的标志之一。
当然，藜麦的蹿红也有商业炒作的因素在内，一些商家为了利益，刻意夸大它“高蛋白、低碳水、低热量”
的人设，将其列为减肥食品。
其实只要是粮食，热量肯定是不低的，所谓低碳水只是相对而言。
但是，它是一种营养很丰富的优质主粮，这一点总是没错的。
秀兰这样一介绍，众人才算对藜麦有所了解，李金库问道：“那这藜麦为什么跟灰灰菜长这么像？”
白雷雷解释道：“藜麦和藜、也就是灰灰菜，是同科同属的植物，相似也正常。
藜麦的株型很像放大版的灰灰菜，高达一两米的也有。
我手里这一棵应该是藜麦的幼苗，所以跟灰灰菜非常相似，而且它也是可以当野菜吃的。
灰灰菜长大之后也会结穗，喜马拉雅地区曾用它当粮食，但是它的穗和种子都比藜麦小很多。”
李金库一边感叹，一边夸赞道：“听你这么说，这藜麦不仅营养丰富，而且既能当粮食也能当菜，还真是好东西啊！
雷雷，还有杰西啊，你们可真是立了大功啊！”
杰西听他们讲了半天，还有点懵逼，突然被夸，一脸不好意思道：“啊？没什么，只是碰巧采摘错了，还好不是有害的东西，关键是雷雷姐慧眼如炬、洞若观火。”
他们之前的主要碳水来源只有木薯，勉强算是粮食，没有其它粮食作物。
而俗话说：“手中有粮，心中不慌。”
没有像样的粮食，一直是他们的一大心病。
如今有了一种如此优秀的主粮，确实是解决了大问题。
沈曼如也明白这个现的重大意义，她立即安排道：“那我们还等什么，赶紧出吧，天色不早了。”
李金库这次高低要跟着去，他和肖恩、白雷雷、秀兰、沈曼如，以及麦克和杰西一起出去采藜麦，顺便将上午落下的资源点再扫荡一遍。
到太阳快落山时，他们就带着两株藜麦，和几大筐木薯、芭蕉、番荔枝等资源回来了。
李金库一边卸东西，一边问道：“这个藜麦我还真是不太熟悉，雷雷啊，它适宜在什么地方生长，该怎么种植呢？”
白雷雷回忆道：“藜麦最适宜的生长环境其实是在高原上，海拔千米的地区，其实能在这里现藜麦，我也有点惊讶。
不过藜麦的适应性是非常强的，在低海拔地区也可以生长，可能这也是为什么它只长了那几株，而且都不太高。
种植的话，这种在野外也可以生长的作物，应该比较好种，藜麦从播种到收获，只需要四个月时间。”
李金库点了点头道：“那我就先试种一下试试。
不过，说到种地，我还有个事要和你们商量一下。”
突发异变的生物，莫名觉醒的异能，背后的原因扑朔迷离。种族的争端，不同的信仰，战乱纷纷。人类的救赎，和平的征途，路在何方？所坚信的一定就是对的吗？所疑惑的真的要有答案吗？...
阮觅嫁给了南阳侯府的次子顾云暄，可是这位侯府次子不仅混账，还被阮觅发现他有一朝显贵就要降妻为妾的心思。阮觅怒，不顾众人反对坚决和他和离了。可是和离不过三年，顾云暄突然就成了元后嫡子，还登基为帝了...
预收文六零年代先婚后爱原来我是偏执大佬的白月光当玄学大佬穿成豪门假千金戳专栏求收藏下面是本文文案偏执糙汉vs软甜娇娘在村里穷的叮当响的肖卫国，突然从外面带回来一个比村花还好看的...