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第19章去除病根儿(第1页)

这日一大早,秀菱是被一阵布谷鸟清脆的鸣声唤醒的。

还没睁开眼,便嗅到一阵浓郁的食物香气。

她吸了吸鼻子,应该是米粉蒸肉的香味,她自己也会做这道菜呢!

在前世,母亲常常在立夏做这道菜。

别有风味的米粉,是用一小碗米,配一粒完整的角。

混和一起,热锅不放油直接倒入,小火不停地翻炒,直到米微微焦黄,并散香味,研成末保存下来就好;将五花肉切块用酱油白糖腌渍入味,然后放入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉片叠在碗内,加上适量的豌豆,上笼蒸熟至烂,吃的时候将肉扣在盘内。

那诱人的香啊,让秀菱不自觉地咽了咽口水。

李氏温和的声音响了起来:“秀菱,快起床了!

今日开秧门呢。”

这杨柳洲把插秧的第一天叫做开秧门,家家户户早上要蒸米粉肉,还要燃香烛,鸣鞭炮,敬天地,祈求秧苗插下后风调雨顺,稻谷丰收。

顾守仁早把挑秧的竹簸箕放在了大门口,只等吃过早饭,便好快点去秧田里开秧门。

到了田里,秧苗一片翠绿,由顾守仁这个家长拔下第一把秧苗,插秧就此开始了。

秀莲秀萍都下田帮忙,任务是送秧。

将李氏和林生拔好的秧苗用竹箕装好,挑到移栽的大田里,然后将一个个捆扎好的秧苗抛向大田,散布在田里,供顾守仁栽插。

金伟和秀菱也挽起裤腿,打着赤脚,嘻嘻哈哈抓起秧捆使劲往田中间抛。

看着自己的父亲顾守仁插秧,秀菱不禁惊叹他高的技艺!

只见他站好马步,摆开架势,左手持秧,右手象蜻蜓点水,随着他的身子往后退,前面便留下一行行栽插得整齐笔直的秧苗;那行距株距,就象用米尺丈量规划过的一般。

林生也不甘示弱地和顾守仁比起赛来。

而李氏则两手飞快地在秧苗间攒动,将秧苗一把把轻松地连根拔起,很整齐地在她手里捻成一束,将根部在水里拍打一阵,那秧根上的泥巴便洗得干干净净,然后顺手从腰间扯出一根禾草,将秧束拦腰一绑,一个整齐的秧捆便已做好。

众人正干得热火朝天,就听得顾守仁呀了一声,他从水田走到田梗上,腿肚子上叮着一条蚂蟥。

这东西又叫吸血虫,在吸血过程中,还会慢慢缩细自己的身体往人的身体里钻。

吓得秀菱连忙把手围成喇叭状喊道:“爹,你可千万不能用手拔,越拔它吸得越紧。”

喊完便赶紧朝她爹奔了过去。

顾守仁冲着她点点头,回应说:“爹知道。”

一边说一边从兜里掏出一小包什么粉状物,对着蚂蟥撒上去,那恶心巴拉的东西便自己掉了下来死了。

秀菱好奇问:“爹,你那是什么?”

她没想到顾守仁还早就准备好了对付蚂蟥的法子。

本来她知道的办法是用火烧蚂蟥的屁股,正想着从哪儿弄来火呢!

顾守仁若无其事地说:“是盐啊!”

然后立即挤压伤口,让血流出来,免得染上传染病。

李氏也过来递给他一片嫩竹叶敷在伤口上。

秀菱不得不佩服,人的智慧真是无穷无尽啊!

再看金伟,不晓得从哪里扯来两片芦苇叶卷成响哨,吹了起来;一会又学着布谷鸟叫:“啵…咕……!

啵…咕……!

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