老张在菜市场的角落经营他的卤味摊多年,岁月在他脸上刻下深深的沟壑,背也微微驼了,稀疏的头黑白相间,常年系着的那条洗得有些褪色的围裙,见证着他平凡而漫长的日子。
每天清晨,老张从简陋的出租屋出,蹬着那辆破旧的三轮车,驮着新鲜食材和昨晚精心准备的卤料前往菜市场。
他的卤味摊不大,但收拾得极为整洁,玻璃橱柜里摆放着油亮的卤猪蹄、卤鸡翅、卤豆干,香气四溢,常引得过往顾客驻足。
老张性格木讷,不善言辞,总是默默地做着手中的活计。
顾客询价时,他才会抬起头,憨厚地报出价格,脸上带着一丝拘谨的笑。
然而,他的卤味却着实地道,那是多年经验和用心调配卤料的结果。
常客们都知道,老张的卤味虽不是什么山珍海味,但吃起来就是有一种家的味道,让人放心、踏实。
隔壁卖菜的阿姐常劝老张:“张哥,你这手艺这么好,咋不把摊子弄大点儿,或者开个小店呢?现在人就爱吃你这口儿,肯定能行!”
老张却总是摇摇头,眼神中透着一丝无奈与落寞,轻声说:“人老了,没那份精力折腾喽,这样挺好。”
其实,老张心里藏着许多事。
年轻时,他曾有过一段刻骨铭心的爱情。
那女孩是邻村的,温柔善良,他们在田野间漫步,在小河边私语,憧憬着美好的未来。
然而,命运弄人,女孩的家人嫌弃老张家庭贫困,坚决反对他们在一起。
女孩抗争过,但最终还是拗不过家庭的压力,含泪与老张分手,远嫁他乡。
这段感情的失败,成了老张心中永远无法抹去的伤痛,也让他从此对生活失去了许多热情与勇气。
除了爱情的挫折,老张的家庭也让他背负着沉重的负担。
他的父亲早逝,母亲体弱多病,常年需要吃药看病。
老张作为家中的顶梁柱,所有的经济压力都落在他一人肩上。
他拼命工作,省吃俭用,只为能让母亲过上稍微好一点的生活。
但生活的艰辛并未因为他的努力而有所减轻,母亲最终还是离开了他,只留下老张孤孤单单地守着这个世界。
在一个寻常的午后,老张的卤味摊前来了一个年轻女孩。
她穿着一条白色的连衣裙,长飘飘,眼睛清澈明亮。
女孩站在摊前,好奇地看着橱柜里的卤味,却迟迟没有开口。
老张像往常一样抬起头,问道:“姑娘,要点啥?”
女孩微微歪着头,笑了笑说:“老板,我第一次来,你给我推荐一下吧。”
老张有些局促地搓了搓手,说道:“那……卤猪蹄不错,很入味,还有这卤鸡翅,也挺受欢迎的。”
女孩点了点头,说:“那就来一个卤猪蹄和两个卤鸡翅吧。”
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