华新社

第47节（第2页）

阿饼赞道：“是不错。”

野菜他们也尝吃，娘在家喜欢弄这些。

“那就是了，这菜长得这么好，不吃可惜了。”

阿饼扫了眼厨房门口木桩子似的顾柳和顾栖。

“你们不许说。”

顾柳摆手。

“少爷喜欢，由着他去呗。”

*

院子里洗菜烧饭用的水是井水。

不过井不在院子里，需要每天用桶去外面打水。

距离也不远，就在隔壁院子，芭蕉树那边。

井水清澈，尝起来带着淡淡的甜味儿。

用井水做出来的菜、蒸的饭也好吃。

菜洗干净，脏水沿着沟渠流走。

菜叶掰成一片儿一片儿的放在筲箕里，随后抖两下将水抖少了才拿进屋中。

厨房，菜已经炒完了。

灶孔里还有余火。

阿团见他进来，道：“少爷，火烧大了哦。”

“嗯。”

“阿饼你歇会儿，剩下的我来。”

元阿笙麻利地给洗好的锅中掺水。

大火烧开，清洗干净之后直接焯水可以去掉些苦味。

等捞起来后过凉水，再剁碎了放进碗中。

撒上面粉，打两个鸡蛋。

最后撒上一点点盐就行。

锅里绿绿的开水盛出来，等会儿洗碗的时候还能用。

待锅里烧干，放上白白的猪油。

油化了，微微冒着热气儿时，将黏糊糊的菜饼子放进去压平。

煎到两面泛黄，微微有鲜香时就可以了。

喜欢吃米饭的吃米饭，喜欢吃饼子的直接饼子就汤，也是美味。

秋冬天，吃上一碗热乎乎的饭菜，比什么都幸福。

饭后，元阿笙在院中的地里拔草消食。

豆儿跟在他屁股后溜达。

元阿笙见状，干脆将自个儿挖野菜的桑树枝条拿来。

“豆儿，来。”

“少爷！

什么事儿？”