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第四十六章 忘了鱼（第2页）

一口入口，酥脆香甜，那香味道里，带着一很醇厚果香味，如果亲目睹，道菜用鱼鳞制作，怕相信吃在嘴里，其实只鱼鳞片。

给爷子吃上几颗，中年脸一喜，道：“吃了，吃了。”

虽然爷子看上去些呆滞，但他能感受到自己父亲，吃下去脸上微微变化，心中禁对下一道菜更期望起。

然而赵客似乎并继续做下道菜意思，而拿出了其他食材开始快切割，包括前山菇，竹笋，在赵客刀锋下迅被切片，一脑全进鱼肚内，直至将鱼腹才封闭伤口。

用一层层盐，开始将整条鱼给覆盖起，拍打瓷实，直接放进身烤箱里。

个动作，让中年心里一阵心疼，可一整条鱼，做成全鱼宴都富裕，可赵客干脆直接全扔进烤箱，未免些太浪费了。

再说糊上那厚一层盐，鱼能吃？别到时候吃下去变成咸菜了？

虽然心里带着疑惑，但中年强忍着质问出，敢，而出于对赵客厨艺信任。

去年在里尝到过味道，他现在想起，都能感觉到舌尖留余味美味，样厨师，整个h省都未必能找到另一位。

“好？”

转看着时间过去了半个小时，赵客始终要出烤箱意思，中年忍些焦距。

“再等等。”

赵客理他，从热锅里取出里面泡温杏花酒，酒赵客自己酿，封存大概两三年年头，原本留着给自己喝。

但今天道菜太特别了，赵客想想去，只壶酒能配得上道菜，打开酒坛封口，那淡淡香味从酒中溢出，令闻欲醉，连迟钝呆滞爷子都忍将目光看过。

“叮！”

时听到烤箱提示声，将那条鱼从烤箱里拿出，只见外面白盐，被烤些黄了。

见状，中年心中顿时忍悬了起。

只见赵客拿刀背轻轻一敲，将外面盐壳砸开，盐壳固态，很轻松就能取下。

而取下盐壳，只见里面整条忘了鱼就躺在里面，散着一浓烈果香味。

切开鱼表皮，细致白润质里带着纹理，比那些所谓神户牛更具引力。

将鱼放在盘中，需要任何调料加工，只用刷子蘸上一点温好酒，在上轻轻一抹，顿时酒香，果香混合在一起，那种气味让中年忍咽下一口吐沫。

端上盘，中年先将鱼放在自己父亲嘴边，轻轻喂进去。

爷子吃下口鱼，原本浑浊神中生出一抹芒，细润口感，像豆腐一样丝滑，果香和酒香味道，并掩盖掉条鱼本身鲜美，反而更将其衬托到了极致。

只见爷子原本垂落手颤颤抖抖抬起，自己拿起筷子，将盘中鱼放进口中。

细细品味着至鲜至醇鲜香，种味道，许在一刹那，永远烙印在心里。

见状，中年神一振，抬头看向赵客，欣喜若狂道：“吃了，吃了。”

看到爷子痴傻目光中，逐渐生出光芒，赵客专注神逐渐放松下，每一位食客意，对他说，就一种成就。

如果世界上一种药，能够令感到快乐，赵客相信，种药名字，就叫做美食。

而对自己而言，将每一道菜挥到极限，就自己最大成就。

时，只见爷子吃力夹起自己碟中鱼，放在中年盘子里，那一刹那瞬间。

时间迅穿梭，中年仿佛看到年幼时自己和父亲餐桌旁，父亲将碗里那块放进自己碗里。

“吃、吃、吃鱼。”

爷子目光凝视着中年，吃力说道。

听到句话，位年龄快要半百中年，看着碗里鱼，脸上露出笑容，“爸，吃，吃。”

只见中年低着头，哽咽着声音，把鱼放进自己嘴里，鱼鲜美许他尝出了，但那份父爱，让他心里感觉到了最好吃鱼。

看着自己儿子秃脑袋，神中流露出一丝溺爱，手轻轻放下筷子，便再抬起……