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第486章 忽悠港城厨师给自己打工（第3页）

我相信各地都会有一些很相似的私房菜馆。”

江成哲也是笑了起来：“跟你聊天真的很有趣，你知道沪城的黄河路吗？听说那边是沪城每晚最繁华的地方，是商业巨子们真正聚集吃饭的地方。”

冯正明摇了摇头：“还真是第一次听说，你怎么会知道？”

江成哲顿时露出一些骄傲的神情。

“因为那边有几家酒楼，请了我们港城的厨师掌勺。”

冯正明有些意外：“竟然请你们港城厨师来掌勺？本帮菜的厨师呢？他们不用？”

江成哲说：“黄河路那种地方，实际上大部分都是外地人，尤其是一些有钱的老板喜欢去，是个很商业的地方，用粤菜会更有面子。”

冯正明想了想说：“这倒是，可以用一些比较贵的食材让老板们有面子。”

江成哲被这么一说倒是有点不知道该怎么反驳？

冯正明说的确实算是事实了。

粤菜之所以如今在国内名气越来越大。

京城和沪城也是越来越多大酒店里推出粤菜。

确实是因为粤菜往往会用很多更贵的食材。

一些商人老板们请客更注重脸面。

选择粤菜更能让他们直观获得面子。

冯正明突然说：“如果我来沪城开餐馆，我一定还是坚持鲁菜，食材我可以用更多名贵的食材，但做法上一定还是鲁菜的传统技法的做法。”

江成哲说：“我很期待，我想可以在沪城见到你的鲁菜馆，甚至希望可以在港城见到。”

这一刻，冯正明能感觉到，江成哲的话是自真心的。

他把自己当成是对手。

面对一个值得尊重的对手，自然是希望对手也能足够强大。

冯正明看了看江成哲问：“你会来沪城开餐厅吗？”

江成哲被问的一愣，思考了片刻回答；“暂时应该不会，我还有很多需要学习，我还想要去国外继续学习，可能我会先去国外开餐厅，或者进国外的餐厅工作一段时间。”

冯正明听了笑着说：“如果你回来了，现自己不适合开餐厅，到时候跟着我干。”

这话又是让江成哲一愣，他没想到冯正明竟然是如此自信。

“你就这么自信？觉得你能在沪城把餐厅开起来？”

冯正明点头：“我还是相信自己能力的，我应该可以开起一家餐厅，并且应该能够经营的不差。”

江成哲面对冯正明这份自信，真的是在内心中觉得十分惊讶。

看到江成哲脸上的惊讶神情。

冯正明笑着问：“要不我们打个赌？如果你将来从国外回来了，我在沪城立足脚，而且餐厅已经是沪城知名的餐厅，那你就来跟着我干，怎么样？”

这话把江成哲给问得是不知道该怎么回答了？

冯正明之所以会这样跟江成哲说，向他出这样一份邀请。

因为冯正明很清楚，沪城终究是一个国际化的大都市。

所以想要在沪城站稳脚，菜品的一些创意上是必不可少的。

这方面，冯正明自认自己是可以做的比较好。

但一家餐厅光靠他一个人肯定不够。

他还需要其他的厨师帮自己。

江成哲显然是一个比较好的帮手。