华新社

第37章（第2页）

“上好品质的茶产量是多少？”

“我们村里有18棵老茶树，有上百年了，老茶树的质量是最好的，一年产量在大概一斤左右，价格是500元一斤，其他几十年的，好一点的产量也不多，在10斤左右，价格200-300元左右”

“l你们茶制茶炒茶师傅手艺如何？”

“我们村里，世代种茶炒茶，手艺都是传承下来的，目前主要炒茶的都是老资历的村里长辈，有几十年的经验了”

“你们都是传统制茶工艺，抹茶工艺你们的师傅会做吗？”

“是不是将嫩叶蒸汽杀青，干燥之后，用石碾研磨的茶沫？”

“对，你们师傅会吗？”

“有几个老长辈会的，这种方式喝茶太过繁琐，现在很少人这么喝茶了。”

“会就行，村长，我想尝尝你们的古茶树的茶和抹茶，可以吗？”

“可以的，您跟我回家吧，我家就有，刚好我父亲喜欢抹茶，家里也有”

几人跟随，村长到家，村长家是青砖瓦房，一进的院子，很是宽敞，庭院里种了两棵枣树，进入厅堂，看着一个老头，正坐在桌前围炉煮茶，嘟嘟冒着热气的围炉，老头，熟练的清洗茶具，准备泡茶，看到村长带着一行人进来。

“爸，这是沪市食品厂的苏总和陈总，过来我们茶园看看茶叶，我领回家来喝点茶”

“哎，好好，闺女小伙子们都坐，我刚准备泡茶呢，志刚啊，去把我们家的老茶树的茶叶拿出来招待贵客”

“哎，好嘞，爸”

不一会村长捧着一个陶瓷罐出来，坐在老头旁边帮忙泡茶，泡完之后，分别端给几人品尝。

苏暖端起茶碗，先细嗅一下，再喝了一口。

“茶汤清亮，芳香四溢，入口味甘，茶叶色泽绿翠，果然是好茶啊”

老头笑道：闺女啊，还懂茶啊，不错不错

“老爷爷，听村长说您还懂抹茶？”

“嗨，没事的时候瞎捣鼓，你对抹茶有兴趣啊”

“是啊，抹茶虽是我国古时候发明，目前却在倭国盛行，我想我们老祖宗的抹茶肯定比倭国的好，就想尝尝看”

“那是的，倭国都是偷窃小人，我们老祖宗的东西肯定比倭国好，你等着，我这就泡给你喝”

老头拿出抹茶泡茶的茶具，熟练地开始点茶，不一会就泡好了。

“来，尝尝看”

“汤白，入口香滑，没有茶的苦涩感，甚至有点香甜，真不错”

“闺女啊，这就我们老祖宗的抹茶，最好的抹茶要用建安茶，惊蛰前采摘，茶芽嫩绿，制出的抹茶才好呢”

“老爷爷，谢谢您的茶，今日我有口福了”

又望向村长道。

“村长，我想购买你们明年春天的最早的一批嫩芽茶，全部制成抹茶，我给您一斤500元的价格，有多少我要多少，还有就是18棵老茶树的茶，我也全要，给您1000元一斤，您看可以吗？”