华新社

第30章 正席开始（第2页）

不行，必须吃刚刚出锅的，你快一点过来吧，不会让你失望的。

小鱼姐，拿着肉夹馍，大步流星，赶过来，后面跟着一群小狗。

来到姥姥家，小桃姐已经给她盛了一大碗，小口一尝，哎呀，就是这个味，地锅煮粥，又黏又香。

来上一口芥菜丝，里头的花生，冲劲最大。

小鱼姐眼泪汪汪的喝完这一碗，忍不住还想要，小桃姐立刻阻止，中午有大桌菜，早上你不能吃太多，不然到时候大桌菜吃不下，对不起王师傅的手艺，哈哈哈。

小鱼姐，意犹未尽。

小土狗们，围着她转，仿佛在说，给我们也来一点呀！

芥菜呛鼻的主要原因是，它的成分是里含有异硫氰酸盐，在一定的温度下就会产生非常刺鼻的香辣味。

芥菜我们家乡又叫辣菜，是冬季最受欢迎的下饭菜。

还有多少的小伙伴们还记得小时候妈妈制作的辣芥菜呢？小的时候，冬天天气总有霜打，而经过霜打的芥菜心采摘回来后，经过一番腌制后放置一个晚上，第二天小孩子起来以为是什么好吃的，结果一打开盖子以后，会被那阵酵出来的辣味熏到睁不开眼睛。

嘿嘿嘿。

。

现在长大了之后，生活条件变好以后，却总是很难吃到那种亲切的味道了。”

芥菜是应季蔬菜之一。

芥菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、维生素e、烟酸以及钾、磷、钙等微量元素。

常吃芥菜疙瘩有增进食欲、提神醒脑、缓解疲劳、平肝明目、杀菌消炎、润肠通便、增强免疫力的作用。

吃过粥，两个人陪着姥姥，安步当车，顺便消消食。

一起慢慢走到小舅舅的房子那边。

这个时候，来的人已经不少了。

熙熙攘攘的，有的去看房子的外观，有的去观察内部装潢，还拉着小表哥，舅妈问来问去，准备取取经，学习一下。

大门口支起的一个大圆桌，小桃爸爸拿着笔，在记礼账，负责收礼金的是本家一个表哥，桌子上有一堆，毛巾糖果装的礼包，过来上礼金的亲戚朋友，送过礼金，登记一下姓名，有专人给递上一份礼包，上礼的人，笑眯眯的接过来，顺便过去跟小舅舅他们说些吉祥话，祝福语，然后就去参观新房子了。

大舅舅是司仪，只见他忙的不可开交，手里还提着一个电喇叭，除了招呼刚刚过来的客人以外，还要负责讲解宴席流程，“喂喂喂，那个小毛，果盘都搞好没有，准备的糖果要赶紧装盘了”

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“”

喂喂喂，亲朋好友们，不要走太远，今天来的人客比较多，咱们十一点开桌，第一小孩子，大人要招呼好，不要摔了，烫了。

“”

第二，大家多多包涵，人多，到时候挤一挤，不要让远来的客人，坐不上桌子。

“”

第三，本村的老少爷们，过来帮忙上菜，要记住自己负责哪几个桌子。

“”

不要重复了，也不要给客人烧了哪一样。”

每个乡村都有几个德高望重的执事人，特别是家门比较大的宗族，这些人平时没什么，一旦有婚丧嫁娶，红白喜事，或者本村的孤寡老人去世都要有他们招呼，一声令下，无忧不从。

这个也体现了长幼有序的古老文化，也是个传承。

让人不禁想起以前抗日战争时期，族长一声令下，一个村组织起来，很快就能成立一个可以上战场的队伍。

王师傅看了看时间，已经到了，撩起毛巾，擦擦汗，大声喊到，起菜。

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