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第84章

小东家也是东家。

眼下店里生意火爆，如果不出意外，下午和晚上还有一波高峰期。

这一整天，沈丽姝和小伙伴们都需要像打仗似的严阵以待，即便想到了制冰的法子，也没法立即行动。

但能解决这一大世纪难题，沈丽姝就很高兴了，时间嘛，挤挤总会有的，眼下的重要工作就是搬砖。

她开业前精心策划的那些活动，这三天都要看到成效。

看看后厨小伙伴们各司其职，忙中有序，沈丽姝也就没再待下去了，美滋滋大堂招待客人。

万万没想到开业还不到一个小时，店里爆满，门口甚至已经有客人排队了，虽然排队的不是很多。

她快步走去一看，还被老顾客拉着半真半假的抱怨了一通，“小东家，你们都开店了，怎么还是要我们站在外边排队啊，就不能多添几张桌椅吗？”

沈丽姝在心里凡尔赛的回答，她也不想的啊，以为自己开这么大的烧烤店，手笔够大了，谁知道顾客们都这么热情，才开业都迫不及待来捧场了呢？

凡尔赛归凡尔赛，顾客们的怨念还是要及时爱抚的，刚好开口的这位老顾客她有印象，他上班的单位好像离他们摊子不远，所以经常他们刚出摊，对方就闻讯赶来排队了。

有时候是他自己来，有时候是他的小徒弟跑腿，记得小徒弟说过他们师傅姓柳。

沈丽姝便笑道，“柳大爷今儿带家人来啊？小郎君仰仗各位的支持才能走到今日，招待不周，委实抱歉！

不过前头的顾客也吃得差不多了，请稍等片刻，我让人端些新品兰花豆来给大家尝尝鲜。”

大概是从他们家还在州桥夜市摆摊起，为了吃上一口烤肉就没少排队等待，老顾客们都等得没脾气了，虽然今天来店里撸串还要在外面排队，让他们有些怨念，但也只是抱怨两句，暂时没出现不想排队、宁愿换一家店的客人。

好歹来店里就不用像烧烤摊那边似的，一等就是老半天，小东家还要送小菜作为补偿，顾客们也就满意接受了，立刻有小伙伴听了她的话，去后厨端了两碟子油炸兰花豆过来。

他们家来油炸的兰花豆都是饱满完整的一颗，不完整的都让沈徐氏挑出来炒肉吃了。

用剪刀开过口的兰花豆炸出来好看又好吃，也不用那么讲究，直接上手抓，沈丽姝还让徐力给小孩多发两颗，把在场为数不多的小朋友喜得又蹦又跳。

他们高兴了，他们的家长也满意了，一时间排队队伍其乐融融，都在讨论这兰花豆多香多脆多有滋味。

还有人问沈丽姝：“这不就是胡豆吗？吃起来倒是酥酥脆脆，味道极好。”

沈丽姝笑眯眯：“对，就是胡豆，只是炸完之后像兰花一样，才叫兰花豆的。”

吃着嘎嘣脆的免费小吃，沈丽姝预估的翻台时间也很快就到了，听到有顾客在喊结账，她怕表哥张彬一个忙不过来，也忙进去帮忙了。

由于后厨三台烧烤炉同时工作，一次能服务好几桌客人，因此到了吃完结账的时候，也有七八桌客人凑到了一起，沈丽姝和张彬分别负责一个楼层，倒也没耽误多少时间。

其他小伙伴也配合默契，客人结账离开，他们就马不停蹄的收拾桌椅准备新餐具，很快在外面排队的这波客人就被一一请进店里。

只不过他们进去，陆续又有新的客人在门口等位。

源源不断，没完没了。

临时带着钱出去补货的徐二舅，和被安排跟着表演队监工的沈四伯、王武三人陆续回来，看到门口这个场面都惊呆了，很想问问究竟发生了什么，这跟他们离开前说好的不一样啊！

正想找姝娘了解情况，俩大人立刻被切完菜的徐虎拽走了，“二叔，沈四叔，快快，后厨的碗筷都要洗不过来了。”

王武也赶紧挽起袖子加入了忙得脚不沾地的服务小哥队伍中。

这一忙就是近两个小时。

沈徐氏中午在家做好一桌子饭菜，她大约知道孩子们可能没这么快回来吃，做生意的人想要赚钱就得吃苦，吃饭时辰肯定不像他们一样准时准点。

就像孩子们晚上出摊，也要在出发前早早的把晚饭给吃了，因为吃的太早，晚上的活又辛苦，忙到回家半夜经常饥肠辘辘，睡前还要再吃一顿。

如今开了店，生意越发的大，就连午饭的时辰也无法固定了。