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第23章 美味的地锅鸡（第1页）

一切准备就绪，萧瑶开始动手做地锅鸡了。

先，起锅烧油，待油热后放入生姜，大蒜，八角桂皮，干辣椒，花椒爆炒，再倒入剁好的鸡块不停地翻炒，直到鸡块表面泛黄，再加入盐，味精，老抽调味上色，最后往锅里倒入大半碗清水，盖上锅盖焖煮一刻钟。

待鸡肉熟了后，打开锅盖，在锅边贴上面饼子？改成小火慢慢炖。

就在萧瑶打开锅盖的那一瞬间，一股麻辣鲜香又带着鸡肉香味传了出来，直把胖子和瘦子两人馋得猛咽口水。

他们从来没有闻到过如此香的鸡肉，更别说吃了。

‘萧姑娘，你这厨艺真不错，光闻味道就知道好吃，看来今天我们有口福了！

’胖子说道。

‘你不是说萧姑娘厨艺不行吗？咋了现在知道好吃了？’瘦子反驳道。

‘我哪只耳朵听到我说萧姑娘做的菜不好吃了？你可别乱说呀！

’胖子不服地道。

‘切！

也不知道刚才是谁在吹牛！

’瘦子道。

‘呵呵呵，萧姑娘，别听他的，那没有的事，萧姑娘的厨艺那是杠杠的，别说是食神的徒弟了，就是食神本人我都信。

‘’胖子一脸谄媚地道。

‘得了，别在给我吹彩虹屁了，等会鸡肉就熟了。

你赶紧去把大家叫过来，我们就在这吃。

’萧瑶道。

‘好咧！

我马上就去！

’瘦子说完一溜烟就跑了，赶紧去叫其他人开吃美味的地锅鸡，生怕跑慢了，回来地锅鸡就没有了。

其实不用他去叫，其他弟兄早就闻到了这霸道的香味，被馋得直流口水，纷纷在讨论厨房在做什么，咋这么香？就连一向没啥胃口的大当家都被这香味吸引地走出了房门。

过了一会儿，锅边得饼子也熟了，鸡肉也入味了。

萧瑶让胖子把火灭了留下一点红炭就可以，她打开锅盖，再鸡肉上面撒一层葱花，五颜绿色又美味的地锅鸡就做好了。