华新社

第一章 第六（第2页）

一个家庭，如果是牛死了，几乎是毁灭性的。

牛对于一个家庭一则重要的生产工具，没有了牛你几乎不能从事农业生产。

二则，牛是重要的财富，如果你家有好几头牛，想办什么事，都有人帮你。

在南方，路况差，山高路远，牛车是一个很好的交通工具，没有北方人骑马的影像。

牛拉个车，生活简便多了。

对牛的重视不亚于一个家庭成员。

早上，天刚蒙蒙亮，孩子就被叫起来了，把牛牵到水草比较茂盛的地方，就可以站着看着牛吃草。

勤快的孩子则可以带刀割草，带回去白天吃。

牛有反刍功能有四个胃，长期进化的结果。

因为牛的个体大，容易成为其他动物的食物，那就需要快进食，短时间吃进自己需要的食物，然后躲到比较安全的地方，减少被攻击机会利于生存。

孩子贪玩，怕寂寞，往往会把牛赶到路边吃那些很矮小的草（我们那里叫草皮筋）几乎没有吃饱就被赶回家了。

也有坏孩子怕大人看到牛没有吃草，肚子瘪瘪的，便家里偷盐出去，等到那里玩了，把盐给牛吃。

牛吃了盐，渴了就找水喝，喝多了水，就把牛赶回家，大人看到牛吃得肚子鼓，自然很高兴。

一次二次可以，时间长了，大人现这段时间牛瘦了，但又看到牛吃得很饱啊。

终于有一次不小心，被抓到，免不了一场皮肉之苦。

打了一次就老实了很久，然后就老老实实去放牛，隔些草给牛吃。

牛因为有了孩子的很好照顾，自然而然慢慢得长肉了，更起膘了。

大人也就放心下来。

最难的是冬天，外面冷，草都枯死了，家里就靠稻草了。

每到秋天，稻子割完了，大人就赶紧把稻草打结绑好，叉开立在田里。

南方的秋天比较干燥，不出二十天，稻草就很干了，于是拿根专门的挑稻草的工具——禾藁担冲。

那是一根碗口粗的毛竹，根部用梢子固定，竹尖部削尖，利于穿禾藁进去，离根部三尺许，穿一个洞，贯穿的，梢子是活动的。

竹尖部削尖处进来约十公分穿一个贯穿的洞，销子也是活动的，用于固定禾藁。

离尖部洞三尺许，也有个贯穿的洞，销子也是活动的，力气大的，可以一次担四五十把，禾藁力气小的，也得有二十来把，先穿好自己需要的禾藁，分成两段，使劲挤压，直至中间空出，固定好两边，插好销子，挑禾藁看不到路况，但是都是平常自己走的路不会摔跤，农村人比较纯朴，看到你挑禾藁，都会让开。

那活不好干，禾藁干枯了，容易割破手上，颈部皮肤也痒。

但你得去干，养了牛也很吃苦，你不挑满禾藁，冬天的牛就得饿，牛饿了来年就长不壮了。

长年居住在山底下的人，都会有这样的一些窍门，比如对于常见疾病的治愈。

这些，都是长时间的日积月累所得来的。

三尺之冻非一日之寒，很多事当你习惯以后，都变得简单了，曾有研究表明，当你连续3o天坚持干一件事情，那么，你就会养成习惯了。

希望大家也能一样开心每一天，小年快乐！

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