张虎兰还用蒜末姜末和酱油做了调料,肠卷和肚条可以蘸着吃。
另外炒了两个青菜,再就是两大碗的猪脑花、
所有人都已经在桌上等着了,菜一上桌,张小兵就开始抢。
王氏在张小兵头上都敲了一筷子头,“抢什么抢?还有没有点规矩?你姑都还没上桌。”
张小兵赶紧把筷子放下,老老实实坐在凳子上等张虎兰上桌。
张虎兰用抹布擦着手,笑着道:“没事儿,都是自家人,不用讲那么多规矩,都快吃吧。”
张老汉道:“大妮儿,我知道你心疼几个孩子。
你把小军小兵都当自己孩子看待,但规矩还是要讲的,不然养成习惯就不好改了。”
“行,爹您以后就多教教她们。”
张虎兰没有反对张老汉,孩子是要懂规矩些才好。
其实在这张虎兰小时候,家里的规矩也很严的。
有时在别人家玩,看见别人家在准备做饭了,就赶紧走。
家里有客人,小孩子都不能上桌,只能在边上摆个小凳子,夹点菜在边上吃。
别说是孩子了,张虎兰记得很小的时候,家里来了客人,她妈也是不上桌的,和她一起在边上吃。
和现在这里的规矩都差不多。
后来随着女人在社会上的地位提高,国家提倡男女平等,这些规矩就慢慢淡化了。
张虎兰觉得这样挺好的,女人孩子凭什么不能上桌吃饭?
只不过起码的家教还是要有的。
后面这些年,懂规矩的孩子越来越少,不管在外面还是家里,都跟小祖宗似的。
只是自家人倒是不用那么严格,随意一些就好。
有客人来家里,用不着不让孩子上桌吃饭,不过在外面还是要讲些规矩的好。
有些跑题了,还是继续吃饭吧,不然菜都凉了。
张虎兰坐下后,张老汉动了筷子,其余人才跟着动筷子。
见几个孩子都抢着吃猪大肠,向春花和李氏也都夹了点来尝。
尝过之后。
向春花和李氏都改变了她们对猪大肠的认知。
“姐,这猪大肠走出来咋这么好吃?”
张虎兰笑道:“怎么样?好吃吧?”
“嗯,好吃好吃!”
“要是不好吃,我能做了拿去卖?”
张小兵夹了点猪脑花尝了下,然后就兴奋道:“姑,这猪脑花也好吃!”
所有人又开始尝猪脑花,猪脑花口感细腻,入口即化。
经过卤水煮了后,也一点腥味都没有。
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