上酒楼吃饭,一顿饭最少也要花了一二百文,如果只是买点卤肉回去,也就几十文钱。
张虎兰开始是想自己摆摊,等攒钱后再开家卤肉铺子的。
但这样她就被套牢了,要想再做其他事情就抽不开身。
而且在城里开铺子,要是生意好了,说不定会让人眼红,到时肯定有人找麻烦使绊子。
如果只是供货,就算别人知道她生意好也不怕;要是敢找到村里去,那她可就不怕了。
家里还有张虎军和张虎兵,还有村里人,能让外人欺负了?
郝掌柜思考了一会儿,然后就下了决定,开口道:“张夫人,你这主意可以。
记按你说的,我再开家铺子专门卖卤肉。
但这铺子也不是立马就能开起来的。
前面这段时间,你别给我送太多肉来,只要我酒楼够用就行。
等我把铺子弄好,你再大量供货如何?”
张虎兰点头,“可以。”
“郝掌柜做事果断,能抓住赚钱的机会,将来定会大财。”
郝掌柜笑道:“借你吉言!”
郝掌柜也没有说让张虎兰所有卤肉都只能卖给他,只要在长宁县只卖给他一家就行。
郝掌柜做事也很爽快,当即就和张虎兰签定了契约。
他也没有担心卤肉是否好卖,他是开酒楼的,对到酒楼吃饭客人的口味多少有些了解。
就这卤肉的味道,只要尝过之后肯定好卖。
张虎兰出去和张虎军把卤肉都抬进来称了重,郝掌柜也当场付了银子。
猪头肉十八斤,一共七百二十文;三个猪舌一斤半,一共一百二十文;猪耳朵刚好七斤,四百二十文;猪大肠六斤半,一共五百二十文;肠卷和猪肚一共十二斤,六百文。
所有一起加起来是两千三百八十文。
张虎军很惊讶,没想到酒楼一下就把卤肉全买光了。
而且五百文的成本都不到,卖了两千多文,一下就挣了快二两银子。
张虎军觉得他大妹太厉害了。
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