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第4章 三位上课老师（第4页）

“我下次注意，蜜桃要怎么处理？”

“下一步不是处理蜜桃，而是切苹果，将苹果放在过氧机里诞生漂亮的氧化花边。

拿出来后放入酒菊花，腌制，随后才是处理蜜桃。”

阿雅见菲菲手里的苹果还没处理好，便自己去官网搜索处理步骤。

切水果她只有在家那次失败的经验，于是拿着刀非常小心翼翼。

切的尽管不够好看，好歹是切下来了。

苹果片腌制着，来处理蜜桃。

用1oo度的水浇热3o秒，然后放入冷水中，随后取出来剥皮。

看似简单，操作起来很麻烦。

烧好热水，却忘记了冰水。

阿雅直接用冰块放水里，桃子放冰了。

随后看着粉色的蜜桃肉眼可见的黑！

“阿雅，你的苹果氧化过头了。”

阿雅赶紧过去看，她的苹果也黑了。

“你要看着啊。”

菲菲端起来闻了闻，“感觉还能吃，要继续处理吗？”

“嗯。”

阿雅切下一点点尝尝，好苦好涩！

但是有一股淡淡甜味？那种甜很特殊，是酱香的味道。

她突然灵光一闪，苦涩也是一种味道不是，主要是苹果里那种酱香味好特别。

将盘子放好，拿出水蜜桃，外面的皮过热烂了，接触冰块的地方却还好，看上去便是黑色的烂皮肤。

拿刀小心翼翼削掉表层，最里面的果肉虽然也黑，好歹有点粉的影子在。

将蜜桃和苹果混和搅拌成泥，酒菊花也一起放进去搅拌。

掏出面包果的果肉，热水烫成糊糊，放果泥里继续搅拌。

找一个塑性杯子装起来，放入冰箱冷冻。

随后来处理梨，削皮，挖空里面的核，掏成一个器皿。

谁知技术不到家，裂开了，下面也漏洞。

只能对半切开，挖出两个碗。

水果里的能量不仔细激非常难切断，好几次差点挖了手。

成品非常丑，坑坑洼洼，凹凸不平。

尝一口，颗粒感非常重，酸味占比太大了。

浇上一点蜂蜜，好一丢丢。

拿出冷冻的果泥，倒出来，对半切开。

可梨碗装不下，再次切小，变成丁，一个梨碗装五粒，浇一丢丢蜂蜜，放在盘子上。

拿一块没用完的果泥块尝一口，好苦好酸，也好甜？还有一股淡淡的糜烂味道，那种好感的糜烂。

再尝尝装盘的果泥，里面多了梨的清甜和颗粒感。

苦涩的味道在蜂蜜中淡很多，就是太甜了！

能量激度也不够。

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