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第75章 参观流水线预制餐生产1（第4页）

“这些罐子分为很多种，有洗草莓、小草果、莓类等软柔的轻洗类型，也有清洗苹果、枣子、梨子等硬水果的重洗类型，还有清洗地瓜、土里黄、三尺根这类地下果实的重洗罐。

所以，我们的水果清洗程序是非常完善且合理的，能确保果子的完整、干净。”

往前走，是分拣区，还是机器执行。

“这里是分拣，将不同大小、成熟度、品质的水果进行挑选，分流。

坏的会直接剔除，送到化肥场做生物肥，其他的分流后制作成不同价格、品质的水果预制餐。”

阿雅拿着笔记本仔细看着，将关键步骤记录下来。

她从来不知道水果餐可以这样做，一分钟能够抵得上几千个配方师的工作量，太可怕了！

“这边是切分区，水果里的能量激机器是无法做到的，因此需要人工执行，这里也是我们公司员工最多的部门。”

这里可以进入车间，好几千人排排坐在流水线上，旁边放着一排各种各样的道具。

手里动作不断，路过的水果逐渐减少，最后变成合适的水果块继续往下传送。

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“这里的配方师等级各有不同，比如最上面那条红线是最好的配方师，等级都在5至7级之间，他们处理品质最好的水果，确保激的能量达到最大。

我们公司今年计划招聘8级以上的配方师开始高级水果餐预制，目前已经在接洽了。

同学们可以期待一下，另外，也欢迎大家加入我们的大家庭。

我们这里也需要未评级但是有水果处理能力的员工。

不要怕来这里没有提升技术和评级的空间，我们公司每年都会组织大家学习，统一送去评级的福利”

阿雅将此记录下来，以后或许可以来体验一下。

也将这种新颖的分类方式记录好，原来加入机器后跟全人工处理差别这么大！

“姐姐，我能问一下，这样的车间生产比全人工多了哪些优势？”

员工精灵道：“先，我们节约了人工，提高了效率。

将强体力的活计分配给机器，能减少劳动强度。

另外，能做更加精细的分类，提升水果餐的品质”

员工说了很多，阿雅认真听着，随后问：“我能品尝一下切好的水果吗？”

“当然可以，不过前面有制作好的，味道比这里初加工的更好。”

“我都想尝尝。”

其他同学对此也很感兴趣，纷纷拿着小餐盘跃跃欲试。

员工精灵便让人每条线上都装一部分过来给他们品尝，流水线一路连接过去，让这么多人自己过去试吃不现实。

阿雅仔细品尝着各条线的水果，味道差别非常大，不知是水果品质原因还是人的技术问题。

不过总体能量激控制得很均衡，唯一的缺点就是主张能量激最大，导致果子苦！

“姐姐，这些水果处理能量激是主要指标吗？”

“是的，因为我们的市场是低端市场，面对大多数收入普通的家庭，对他们来说味道不是需求，能量才是。

我们还面向上班族，他们没有过多时间去享受美食，只要餐点的能量富足即可。

当然，我们也不是完全不在乎味道，在能量激充足的前提下我们在努力的将味道做到最好，小同学到前面区间品尝一下做好的成品就知道了。”

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