若是距离合适,来这里买最划算。
阿雅冲进人群中,努力巴拉水果里面最好的往篮子里装。
自己的装够了便帮老板娘挑,爸爸在一边帮忙拿篮子。
挑选好后老板娘高兴的说:“不错啊阿雅,挑选水果的技术连我都甘拜下风。
很不错,很不错!”
阿雅害羞的说:“学校老师教了不少知识,也跟着老师去实践过。”
老板娘对此有些兴趣,但是叫小精灵将自己学的东西教给自己似乎不太好?
“能不能给阿姨指点几招儿?”
阿雅:“我会的可以,指点不敢说。”
老板娘跑过来抱住阿雅亲一个,“谢谢阿雅,阿雅要来我们店铺兼职吗?会不会做配方?会的话给你单独开个窗口,就卖你做的配方。
你选择一些简单好做的,不耗费时间的。
怎么样?”
阿雅红着脸说:“我会的配方不是很多,得研究一下,要是可以我就过去。”
“好好好,你来。
我回去就让老林挪一个窗口出来。”
上车,爸爸开车。
老板娘还不忘说:“记得配方成本要合适,可以少赚,但是不能不赚。”
阿雅:“好。”
来到店铺,阿雅站在车边思考片刻挑选了一部分水果,“阿姨,我决定好后就过来哈。”
“好,你来的话你制作的配方利润部分四六开,我家这边四。
材料不用你承担。”
一个小精灵也承受不了材料的成本。
开一家店的成本可不小,店铺、水电费、人工费、材料成本、损耗成本等等,其中,损耗成本算是各大生意中比较重的,要说排名一二三,这个能排名第二,第一是水果市场包括果园。
她家附近的果园种植的水果大部分是苹果、梨、百香果、香蕉、桃子、橘子之类的稍微奈存储的水果,损耗会降低些许。
拿着东西到家,太阳正式照入窗户,该起床的时候。
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阿雅放下材料开始一天的锻炼,锻炼需持之以恒,不叫一日闲功夫,否则一日需得十日补。
锻炼之后开始做早餐,今日的早餐是芙蓉糕,并非需要热烹,用面包果制作。
里面有奶莓、草莓、桃子、香叶,爸爸喜欢薄荷的,阿雅单独做了一份柠檬薄荷的,加上些苹果片、香蕉片。
今天还答应叶寻帮他制作午餐,阿雅想了许久,打算制作爆爆珠。
即用果冻果加木薯调制成胶性很强的皮,锁住里面的果汁、果肉等馅料,确保它们不生变质。
不过这种办法保质的食物时间不久,到中午算是极限。
材料选择不能用西瓜、草莓、奶莓这类极其容易变质的材料,需用苹果、香蕉、梨这类材料。
阿雅选择用薄荷、苹果、香蕉、梨,加入香叶、薄荷。
制作了满满一大盒,看着一颗颗圆溜溜的,好似珍珠宝藏,特别好看。
珍珠里面流动着米白色流质,偶尔有些绿色的碎片。
颜色上面差很多,因为馅料太单一,阿雅赶时间也没来得及调色。
拿一颗放入嘴里,外面的皮好q弹,一时间居然咬不动,得用虎牙扎破,里面的流质便淌出来。
放糖就是没有放酒菊花的好吃,可能糖里面带着些人工的痕迹,阿雅不太喜欢。
晚上可以去买点蜂蜜,或者去镇上水果市场买酒菊花。
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