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第37章 有种错觉叫脑子会了（第2页）

这些都是配方师的小秘诀，一般查找的配方制作过程不会明说。

“这是配方师的基础操作，一般不会在制作过程中再次强调。

需要不断的练习和操作才能掌握，算是你的纲知识吧。”

说完他评价了三种状态的材料，“这几种做的还行，可以给你11分。”

阿雅是最后一个结束的学生，收拾操作台时才现大家都结束了，就她还在磨磨唧唧。

好尴尬。

菲菲过来帮忙，“你真专注，都没听见下课铃。”

阿雅更不好意思了。

晶紫也过来，“也很有勇气，我也制作的很失败，但是不敢制作第二次。”

阿雅：“我以为我度快，赶得上下课。”

没想到制作着现不少小问题，改进中就时了。

武老师还等着她，有点感动。

下节课是艾美尔老师的辨识水果课，顺便收了大家的照片。

“除了我拿到手里的，大家现在再交给我三张。”

“啊老师，我们没有更多了！”

突如其来！

艾美尔冷着脸，脸上的疤痕更加霸气。

“我知道你们有很多。”

大家不情愿的上交，老师走后赶紧挨个的收集。

老师们都好会折磨学生！

蓝兰老师也突然变了个模样，批评起人来更加凶猛。

这次的配方是卷三丝，使用面包果和牛油果制作软和的卷体，奶莓、竹叶精油制作粘合剂即美味的填充物。

其次是美味的哈密瓜、菠萝、香蕉切丝填充。

“这道配方的重点在卷体制作，其次是粘合剂，切丝想必不需要加入我们学习的重点吧，你们从小就开始学习水果处理，别跟我说切点丝都不会。

我勉强说一下，菠萝需要单独处理，它跟香蕉、哈密瓜的质感不一样，处理不好吃起来会很突兀。

三种水果勉强代表三种材质，算是对大家刀工的考验。

加油，宝贝们。

开始吧。”

切水果，阿雅在水果店兼职这段时间勉强入门。

但是卷体、粘合剂这种东西她完全没接触果，吃都没吃过！

早上的课很认真，将步骤仔细背了下来。

有种无奈是你的脑子会了，但是手不会。

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