尤其狐主任,张北每天变着花样菜品让他几乎顿顿吃撑。
若常和张北一起跑山,恐怕他现在都要变成一只肥狐了!
今天用跑山,处理药材也用急,张北也放开了手脚准备了一顿盛早餐。
足足用去了一个半小时,张北才端着几个盘子从厨房走了出。
散着香气栗子菠菜粥,让沈教授唾都开始了分泌。
狐主任掀开了盖子,看着桌子上菜品,第一次感觉自己生活竟然奢侈。
第一道菜五花爆炒草,单单看着切成丝草就知道玩意绝对大补。
第道菜林下参凉拌山野菜,味道略微苦涩,但绝对清热去最好食材。
第三道菜汤,用黄芪当归和蘑菇炖煮出。
味道鲜香,而且绝对大补。
当顿早餐结束,狐主任整张脸都冒着红光。
张北简单收拾了一下,将自己直播设备拿了出挂在了身上。
将两大箱药材搬进了院子里,坐在小马扎上开启了直播。
“大家早上好,今天们跑山,处理一下段时间得到药材。”
说话间,张北率先将昨天肾茶拿了出。
“肾茶比较容易处理,清洗干净放在托盘就行。”
随你而定随心而安:【阿对对对,肾茶了!
】
梦想你明天:【凑,你管叫了?】
极职业打井:【要哭了,明明就在前但愣喝到。
】
张北也在意直播间怨言,而拿着菜篮子清洗着肾茶。
东西生长在岩石悬崖上,那多泥土,用凉水冲洗几遍就可以了。
过昨天摘少,张北足足装了三个大托盘。
将简单肾茶处理完接下就草。
张北看着直播间弹幕开口解释了起。
“草需要过于复杂清洗,只要用刷子将泥土刷下,用水冲一遍就可以。”
……
林林总总药材加起足足耗费了三个多小时。
将一个个托盘整理好,放在一个搭建好架子上晾晒了起,张北才换了个姿势处理起今天重头戏。
“跑山制参通常都两种办法,晒参和红参。”
“像些林下参们今天统一用晒参方法进行处理。”
说话间张北拿出了一个刷子开始清理起林下参上沾染泥土。
“清理好了泥土,就到了水洗步骤,参很娇贵,可以用手去搓洗,只能依靠着水流断冲刷。”
一步耗费时间极长,张北拿着水管冲刷了半个多小时才停了下。
“现在前期步骤就算完成了,晒参通常说两种方法。”
“以前跑山都用红绳将参吊起,每天上午九点到下午三点在光照地方进行晾晒。”
“过现在说,大部分山家里都会一个小型烘干机,只要将参放在托盘里送进去烘干就行。”
张北处理好了林下参,目光放在了最两百年参上。