华新社

第96章 摊子（第2页）

瑞香在肖忠肩上拍了一巴掌。

这一巴掌不痛不痒，肖忠心里头却是高兴的。

他与瑞香是在同一个人牙子手里头的，吃过一样的苦，挨过一样的打。

有时候瑞香甚至会为他出头，他们虽然不是亲兄妹，但胜似亲兄妹。

两人就这么并肩走着，走着走着就想起了曾经的那些日子来。

再次对视，两人的眼睛都红红的。

又是一晚过去，大黑汪汪汪的叫唤起来，戚年就知道自己要起了。

别说，这大黑比鸡都准时，有时候鸡打鸣都打不到时间上，大黑一叫就是准点。

戚年洗漱完吃了些，就驾车跟夏花去早市买东西了，这些都是下午出摊要用的。

几个店里头的采办戚年就交给了瑞香与秋月，烧烤店的肉是送过来的，所以不需要采购。

孟氏与林氏在厨房准备其他的。

买完所需要的东西，戚年就驾车回了家。

回去之后就钻进灶房准备钵钵鸡所用到的食材，有鸡爪海带木耳牛肚鸡翅尖，还有土豆片豆腐皮绿菜等等。

夏叶烧开水，戚年先将需要卤的肉类卤在锅里头，又去准备了其他的食材。

“今早的胡瓜可真好，脆灵灵的，露珠都挂在上头呢。”

戚年说着，就洗了几个让大家吃。

吃凉皮自然缺不了黄瓜丝儿。

孟氏咬了一口，嚼着说：“是真好吃。”

林氏也点了点头。

这早上卖的什么都新鲜。

夏叶和夏花也都吃的很满足，觉得这胡瓜很甜，心里头更甜。

戚年思虑了一晚上，决定将甜品取消，一个是做不出来，第二就她们这几个人打转，到时候肯定来不及做，而且冰的东西天热了很容易融化。

戚年便将甜品换成了接地气的酸梅汤和解暑的绿豆汤，只需要熬好，搬到推车上，客人要什么要舀哪个，省事简单许多。

而且这推车都是县衙出资提供的，大家只需要每日交十文钱的摊位费就行了。

不得不说，邹县令这一点做的很好，十文钱摊位费也不贵，兴安街最近人流量又那么大，一天不知道要卖多少个十文呢。

不仅如此，县衙还派出了几个捕快巡逻，以防有人闹事。

准备齐全，大家稍微眯了一小会，就到了出摊的时候，一行人就推着推车往兴安街去了。

戚年她们到的时候，已经有摊子摆了起来，不少摊子都在吆喝着，将客人吸引到摊子前。

戚年她们还在做准备工作，将推车推到位置上，把餐盒什么的都拿出来，再插上幌子。

这一番忙活完，兴安街肉眼可见的人多了起来。

“桂花糕，糯米糕，红豆酥。”

“酸梅汤、绿豆粥、钵钵鸡、凉皮……”

“这钵钵鸡没听过，名字很有意思，看着满是红油，要不要咱们尝一尝？”

几位食客停在戚年的摊子前，盯着盆中的钵钵鸡看，问戚年，“摊主，你这钵钵鸡是什么？是鸡吗？怎么卖的？”

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