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第4章 我们的好福气还在后头（第2页）

“小娘子，给我割点肘子肉，下酒的。

要凉拌的。”

戚年又掀开另外一口卤锅，介绍起来，“还有卤的野鸡，鸡腿鸡爪都有。

下酒也很是可口。”

客人瞧了瞧，又吸了吸鼻子，香味浓郁，便道：“那给我再来两腿，这野鸡肉吃着也不错。”

“保准您吃了还想吃，回味无穷的，咱们这卤味可都是用中药材卤出来的呢。

不仅味道好，还对身体好呢！”

肖忠嘴甜的很，人又清秀，几句话说下来，后面的客人都开始买起卤鸡来，整只的，要腿儿爪儿的，一时间还忙不大过来。

戚年白手起家，什么大风大浪都见过，这样的生意在她眼中确实还不算什么。

这只是一个开始。

有客人受不了这股香味，刚拿到手就开吃了，一边啃一边惊讶，“别说，这鸡爪子啃着真不错，怎么能卤的这么香？还有些辛辣味，是不是放了番椒？”

戚年说：“有番椒与花椒。

您吃着如何？”

“好！

除了好就是好！”

客人吃的上嘴皮下嘴皮都麻了，恨不得将舌头都吞下去。

“这番椒的滋味真是别有洞天啊！”

西北这边吃番椒不多，巴蜀之地是无辣不欢，所以在怀阳县番椒并不普及。

大多数家里头吃饭都是稍微清淡，要么就放些茱萸粉、或者是花椒。

“喜欢常来，以后每日我都会在巷子口。”

“好极了！

日后出门就能吃到这样的美味了。”

戚年抿唇一笑，手中快的又捞出一个鸡腿，搁在案板上问：“要剁成大块吗？”

“恩，剁成大块吧，分公平些，两孩子就不抢了。”

戚年点头，按照客人的要求将鸡腿剁的差不多一样。

肖忠撕了油纸，将鸡腿包了起来，递给客人，“您趁热吃。”

肖忠想过生意好，没想到生意这么好！

他满头的大汗根本擦不及，因为这客人来来往往的，根本连一会休息的时间都没有。

最让他惊讶的是夫人，从始至终没有喊一个累字，一直在忙活着。

直到天浓如墨的时候，一主一仆才推着推车回了家门。